第86章 花生坛子肉185（1 / 2）

　　桑煜有点奇怪，“怎么突然要牛肉酱了，不是常常盒饭里会送一些吗？天气热又放不住。”

　　“这不是有备无患嘛，我们下周就要转场了，那边的盒饭有什么吃的还不知道呢，还不是现在就要准备起来。”

　　这个理由好像也是对的。桑煜让小周给陈平把要的牛肉酱放到了收银台下面，自己拎着一大桶银耳莲子汤出来，一大早就炖好了在冰柜里凉着，现在就是最好入口的时候。

　　“你们来得稍微有点早，先坐下喝口莲子汤顺一顺吧。”他们也就自己找了位置坐下来，大厅里也开了空调，配合着冰冰的莲子汤，一口下去整个人顿时都舒坦了，人也坐得住了。这时桑煜又从冰柜里拿出一大盆盐卤花生直接放在了收银台上，每桌分了一小盘过去，这样大家手上都能摸点东西不无聊。

　　你想要别人在这里干坐着总不现实，至少瓜子得来上一盘吧。瓜子夏天磕着人冒火，冰冰凉凉的卤花生倒是可以来上许多。

　　桑煜还不忘补上一句，“花生在这里，不够自己加哦，人手少，大家见谅。”说着又进门忙去了。

　　夏天里的花生嫩生生，用手指轻轻一按就分开了，里面味道都已经卤透了，简直一颗接着一颗停不下来。

　　聊会儿天，吃点花生，时间又往前走了一二十分钟，成璟在外面带着霸天散步回来，一人一狗看着都挺愉快，在饭前在外面能够稍微活动一下，总感觉食欲都旺盛了起来。

　　小周先给每桌上了冷盘，拍黄瓜，凉拌藕带，卤牛肉，凉拌海蜇，还有一整根羊腿切好了。

　　这几样上来，这顿饭的水平就立住了。尤其是卤牛肉，里头还能看见透明的牛筋相间着，不像是农家乐，倒像是正儿八经酒店里的饭菜，还专门做了个造型。

　　其实这卤牛肉摆盘也是稍微有一点讲究的，同样的量你切片之后垒在一起摆，看着量也就是那样。但你要是手腕一转稍微转个圈，让它散开，这量看着也多了，看着也好看了。

　　说来也奇怪，这人有时候还真是奇怪，这肉堆在一起就觉得埋汰，给它散开，再把调料搁中间那感觉就截然不同了。

　　因为考虑到口味问题，桑煜一开始调的时候把酱料稍微弄淡了一点，然后每桌分别弄了一点炸过的油辣椒放旁边，喜欢吃辣的就自己放一点就行。

　　人齐了，这菜就流水般送上来，大锅的酸菜鱼，荷叶鸡，铁板牛肉，雪菜八爪鱼，坛子红烧肉里面配着炖花生。一下子五个大菜上来，立刻把桌子摆地满满当当。