第3章 独居开始4（1 / 2）

　　桑煜在院子里巡视了一番，地里的小青菜嫩得很，炒一个，家里还有昨天徐女士挖回来的春笋，炒个腊肉，再弄个番茄炒蛋，一桌就齐活儿了。

　　说干就干。桑煜迅速升起了火，想他小时候在家里的固定家务活就是生火，他可是家里灶台专门生火员，现在又有打火机在手，分分钟就把灶台烧得旺旺的。

　　嫩嫩的小青菜也不用特意切，随手掐成两半，往锅里一倒，翻炒几下，小青菜就安顺地躺在锅正中央，他往里面倒了一点昨天剩下的红烧肉汤汁，一点盐，翻炒到水分干些就能出锅了。

　　脆生生的绿色，好像还带着露水的芬芳，现摘现吃的小青菜绝对是春日里的一口鲜。

　　炒好青菜，他迅速转身把冬笋切成细丝，先把冬笋下锅焯水，然后捞出来，倒进油姜蒜爆香，腊肉加进抄一抄，再把笋丝咸菜往里面一倒，大火炒到变色就可以出锅了。

　　他烧菜颇有老桑的风范，永远只加一次盐，真男人永远不回头尝味道，一切都等出锅再说。

　　桑煜拿起筷子一尝，不错，咸淡刚好，尤其是小青菜，鲜嫩的，他一口气吃三盘都没有问题。

　　还有最后一道，番茄炒蛋，他一向都喜欢把番茄炒蛋炒的糊糊的，把番茄压得碎碎的，看着火旺得很，他干脆用手把番茄直接撕成小块扔进锅里，再打了一个蛋进去快速翻炒，再加点水进去炖一炖，一定要把番茄炖得化在了里面才好。

　　趁着盖上锅盖的功夫，桑煜抓紧时间拿着热水壶在灶台下面接开水，这新灶台果然是火力旺，十来分钟就把水烧开了，他急忙灌满了两个热水壶，又往灶台里添了水。等到番茄炒蛋出锅，这些水也能开了，四壶水够他今晚用的了。

　　给锅一点时间，改变番茄炒蛋的样子，桑煜稍微等了一会儿，再次打开时，番茄基本炖化在了汤里，黄色的鸡蛋裹着红色的番茄汁，一看就下饭的很。

　　桑煜盛了一大碗饭就这菜，两口就下去了一大半。一个人收拾总嫌麻烦，他干脆就站在灶台边吃饭。一口菜一口饭，冬笋青脆，腊肉肉质紧实下饭，番茄炒蛋酸甜可口，每一样都是下饭菜。

　　只是一碗饭下肚，每样菜都还剩了一些，桑煜觉得有些可惜，又盛了一勺饭放在番茄炒蛋的盘子里，再把剩下的青菜和冬笋往上面一盖，拿勺子拌一拌，就是经典的J省剩菜拌饭，谁吃了都说香。

　　一下子放开吃了这么多，桑煜头一次觉得自己撑得慌，在院子里走了好几圈才觉得稍微舒服点。