第六十七章 商业灵感147(1 / 2)

  “对不起,打扰一下。”霍水仙像学生一样伸手。

  “您说。”

  霍水仙看了眼柏思骏,后者轻点头,“您刚才介绍的很详细,我想把我的详细想法也告诉您。”

  瞿文彬做了个“请”的姿势,张默然打开文档准备记录。

  “我们之所以想做有机食品,就是希望大家吃的放心……”霍水仙是厨师,是在座所有人当中最贴近饭菜果蔬的人。她的话语真实可信、温和而有力量。这种不急不缓娓娓道来的方式,让杜深都不知不觉的听得认真起来。

  “……这些情况的出现,就难免让人们给‘有机食品’做了一个错误的定位。大家把它们抬得太高了,甚至把它当做一种生活标签、一种生活态度。但其实,这些安全健康的食物本来就是家家户户应该享用到的。而更讽刺是,它们的价格非常贵,普通人只能偶尔为之。

  我之前也搜索了一些资料,知道很多超市和平台都是在某几个固定的有机食品渠道商处拿货,其中可能还要再经过几手。这里,就得说道我与您的分歧:我们平台所有的食品,不能经过中间商,一定只从源头拿货。只有这样,才能保证价格合理,对于我们来说,利润率在15%-20%之间就可以了,大头一定是给产地农民的。”

  张默然啪啪打字,瞿文彬皱起了眉,“您继续说。”

  “我们的食物会严格按照季节从不同地方选定,只卖当季新鲜品,绝不卖僵尸货和添加过防腐剂的产品。中国这么辽阔,就拿玉米来说,各地成熟的季节都不同。我们的平台应该像候鸟一样,追随着季节而走,哪里熟了就卖哪里的。”

  “这个给供应稳定性就带来了很大的挑战。而且,说句您可能不爱听的,想去一手产地拿货可能没那么容易。凡是大的生鲜农产区都有稳定的合作商,真正的好货老早就被人锁定了。您凭什么认为一定会给你们呢?”

  “因为我们的销量会是全平台最高的。”柏思骏道。“东西好、价格低,销量就绝不会低,所以我们只要好产品。为了加强平台与村集体或者是农户的合作,必要时,我们也可以直接投入财力,锁定土地和产品,以保障供应渠道的稳定。当然,如果农民不知道种什么,我们也可以聘请专业人员做评估,帮他们找到适合当地环境的作物。如果他们需要,还可以拿股份或者其他条件作为抵押,来换取一定年限的免息启动资金。”

  这话说完,包括霍水仙在场的所有人都呆住了。

  “这——”瞿文彬乐了,“柏总,您知道这要投入多少吗?您是打算做慈善吗?”

  “原本确实没有这个打算,不得已时也可以试一试。”柏思骏淡笑,“我们继续听吧。”

  “啊?”霍水仙一愣,“哦,那我继续说了,说到哪儿了……哦,还有一点。我们的平台会只专注于有机食品,只做食物,不能做成百货商店。”

  “这个。”瞿文彬的脸已经要皱到一起。

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