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  秦岳双手撑在操作台上,倾身问她:“好吃吗?”

  杨桔子拼命点头。嘴里的巧克力温热着,丝滑浓郁,配上面包粗糙的口感,感觉美妙无比。巧克力微苦,苦尽之后又是微甜,那种浓香难以言喻。她觉得这是她这辈子吃过的最好吃的巧克力面包了。

  秦岳只是笑,他把浇筑好的巧克力送到冰箱,又回来收拾操作台。杨桔子忙说:“秦先生我来收拾吧。”

  “你不懂该怎么弄,我自己来就好。你吃东西吧。”秦岳说。

  看着满台上不认识得器皿,还有已经冷掉了凝结在大理石板上的巧克力,杨桔子还真不敢轻易上手,便站旁边看秦岳拾掇。

  秦岳行云流水般把一堆器具整理好,最后用刮刀清理大理石的台面。杨桔子看了这半天终于忍不住说:“秦先生,你还会做巧克力啊!”

  秦岳点点头,把刮下来的巧克力碎屑收到一个器皿里,又把那个器皿放到盛水的锅子里,打开煤气,水沸腾了,巧克力碎屑又融化了,他倒了些白色粉末进去,用勺子慢慢搅拌。

  “这是你的爱好吗?”她问。

  “是的。”秦岳回答。

  “很少见有男人把做巧克力当爱好的,一般都是女孩子喜欢做这些…”她顺嘴把心里话说了出来,说完又觉得不妥,怕冒犯了秦岳,顿时捂了嘴。秦岳只耐心地搅拌那锅巧克力,问:“会认为我很娘吗?”

  杨桔子急忙摇头否认:“没没没!你做巧克力时候的样子可帅了!真的!”

  秦岳忍俊不禁,笑着说:“谢谢。”

  这下反倒是杨桔子红了脸,她不知所措地站那儿,觉得好不尴尬。秦岳含笑看着她,说:“一会儿可以帮我尝尝看巧克力的味道吗?”

  杨桔子把头点得像鸡啄米。

  秦岳摇摇头,似是笑得无奈,越过她去冰箱拿出了模具。巧克力已经完全凝固了,秦岳把它们从模具里倒扣出来,一粒粒完美的半圆形摆在大理石台面上,表皮光泽度非常饱满。秦岳拿起一粒仔细查看,说:“调温还是差了一点。”

  杨桔子探头探脑地凑过来,问:“什么叫调温?”

  秦岳耐心给她解释:“就是把液化的巧克力晾到合适的温度,让可可脂晶体结晶,这样做出的巧克力外表跟口味才会达到最好状态。”

  杨桔子听得一头雾,迷迷糊糊地问:“那怎么看调得好不好?”

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