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放了二十斤的瘦肉,自己空间里又拿出十斤的肉。
一上午肉是腌上了。下午开始清洗小肠,王秋菊应该是帮着洗了,不过苏媛媛觉得不行,又放了白醋,面粉开始抓洗。
清洗了五六次,这才觉得干净了。
漏斗空间里也有,外面太冷了,苏媛媛带着这些准备的材料空间。
两个小时候被踢出来,马上就进去,都没有等到第二次被踢出来,腊肠已经都灌好了。
在西屋拉上绳子,把腊肠全部都挂上。
还有一部分小肠,苏媛媛决定做些粉肠吃。
可是淀粉不够用。还是明天再干。
她没有出去,不知道今天赵田家也杀猪。
她想着去问问胡海华哪家有红薯淀粉帮着买点,这才看到有人端着肉。
苏媛媛顺着那个方向走,看到了好几个人都端着肉。
“媛媛,媛媛,你也来买肉吗?”赵艳丽欢快的问。
苏媛媛凑近她“要是有剩下的就给我送过去。”
赵艳丽看了一眼苏媛媛,然后点头。
说了两句,她去了胡海华家里。
“丫头。你咋来了?有啥事?”
“大娘,我想买点红薯淀粉。”
“咱们庄还真的没有磨红薯淀粉的,你还是等着大集的时候再去买吧。”
“也就只能这样了。”
还有两天才是大集,也不着急。
回到家里,今天什么都不想干了,看着西屋挂的腊肠,?????苏媛媛觉得挺满足的。
她特意的问过老杨,江北那个低地方,面积大,人口少,气温低。
要是自己真的过去的话,估计什么都得准备好了。
大后天去赶集,还要准备棉花,去那里还不知道什么时候能够离开。起码的生活用品得准备全了。
正在她烧火的时候,赵艳丽过来了。
“媛媛,这是十斤肉,都是瘦肉,我爸说你就给四毛钱一斤就行了。”
苏媛媛笑着掏出来四块钱递给赵艳丽。“你家的小肠有人要吗?”
“你想干什么?”
“这是太瘦了,我想着要不灌肠吃?”
“什么是灌肠?”赵艳丽问。
“就是把肉剁碎了。里面放上调料,然后再加上红薯淀粉,灌倒小肠里,上锅蒸熟了就行了。”<hr>
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