第13章 工作(时间线大修)13(2 / 2)

花潜羽很不好意思地点头,“我在外面闻到香味,就过来了,冒犯你们了。”

大叔呵呵一笑,摇摇头说:“没关系的,想吃就来。你先跟我去餐厅坐吧,有想吃的就告诉我们,我们一定会精心制作食客的菜肴!”

花潜羽开心地点头:“嗯!谢谢大叔!

大叔洗了手,叫其他人帮忙把鱼打理了,带花潜羽去外面餐厅。

餐厅不算小,大概有三十来个平方,并且还有二、三楼。这会儿不是饭点,但来用餐的人也有不少,一楼都快占满了。

大叔让服务员小姐姐拿来菜单,翻看给花潜羽看:“这些都可以点,如果你有其他想吃的,告诉我,我们也会为你做的。”

花潜羽摸出口袋里的零钱数了数,也就三四十,为难而尴尬地说:“唔......我没带多少钱,这些钱,能吃什么菜?”

服务员小姐姐看了眼,不假思索:“寿司、饭团、章鱼烧这些,还有各种盖饭、拉面、炖菜、汤菜的半份,都可以。”

大叔赞同地点头。

花潜羽稍微考虑了一下,选了半份咖喱猪排饭,考虑到半份很可能不够吃,又习惯性性说了句:“麻烦多给点米饭。”

说出来就后悔了,因为岛国餐馆的米饭并不免费,正要改口,大叔竟然笑着答应了。

“这个大叔真好。”花潜羽暗自记下,若能在此工作,一定辛勤努力。

十几分钟后,先前那位小姐姐送餐过来,花潜羽道谢后付了钱,小姐姐便离开了。

近小半盘的米饭,六七块切好的炸猪排,一大勺番茄土豆咖喱,份量特别足。

“好香啊~还有这个份量,应该也就猪排确实是半份吧?”

花潜羽心中感谢后厨的师傅们,将米饭和咖喱拌到一起,大快朵颐,猪排留到最后。

吃完后喝了杯水,服务员小姐姐过来收餐具,花潜羽叫住了她:“姐姐请等一下!”

“嗯?”小姐姐闻声驻足,回头看着花潜羽。

花潜羽有些紧张地抓着裤子,不好意思地说:“那个,这里,还招不招人啊?我、我可以做切配,我手脚快,还听话......”

“请稍等一下,我去问问老板们。”小姐姐之前就注意到这位小客人比较拮据,家里应该很困难,比较需要一份工作,所以有心想要帮助花潜羽。

“嗯!”

小姐姐去后厨和之前那位大叔说:“叔叔,那个小孩儿想在我们这儿工作,我看她好像过得比较困难,衣服也不算好,我们留下她吧?”

秋道一族的人都很善良温和、乐于助人,这位大叔也不例外,直接点头同意,并和另外几位师傅说明。

小姐姐开心地出去告诉花潜羽:“我叔叔他们同意了。我叫奈良柏香,你叫什么呀?”

原来是奈良家的,怪不得叫秋道家的大叔为叔叔。

“我叫花潜羽,谢谢姐姐!我想做切配可以吗?”

奈良柏香单指点着下唇:“切配?唔,我不太懂这些诶,你去和叔叔他们商量吧。”

“好~”

花潜羽跑去后厨,找到之前那位大叔,说:“师傅我想做切配。”

大叔也和柏香一样疑惑:“切配?切配是做什么的?”

这下换花潜羽疑惑了,难道日本的后厨没有“切配”这个岗位吗?

她看了下其他师傅,果然都是各忙各的,一人一个灶,自己准备材料自己炒,服务员拿单子来就给没那么多菜要做的师傅。

花潜羽解释道:“切配就是专门给厨师准备食材的,也就是说,切配管切菜,厨师只需要炒就行了。一个手脚利落的切配员,能同时兼顾四五个灶台呢!可以让厨师轻松很多。”

“原来是这样!”大叔了然,他没想到还能有这样的分工,有了切配员,做菜的速度肯定大幅度提高。

他拍拍旁边的案台,“这是我工作的案台,你先帮我一个人配,熟悉一下我们的菜式吧。”

“谢谢师傅!我叫花潜羽。”

“我是秋道大福。”秋道大福挨个指着其他几位师傅说:“那是栗糬、东东(女)、赤豆、今川、京果(女)。”

都是日式点心的名字,很符合他们秋道家。

铲子和锅的敲击声以及炉灶的火焰声比较大,大福大声介绍说:“嘿!!这位就是咱们新来的切配员!花潜羽!”

花潜羽也大喊:“你们好!”

师傅们笑着说过欢迎后,又继续忙碌起来。

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