第7章 第7章12(1 / 2)
周柠朝周父竖起一根大拇指。
周父仰首挺胸:“跟一个小丫头片子计较,失了气度。这事肯定是赵国强在背后指使,那个人一贯心胸狭隘,为此叛出师门。”
周母听得耳朵长茧子:“从前那些不必言说,咱们只管顾好自家,跟别人生气,先把自己气出个好歹。”
周柠才没工夫跟赵安苒生气,还好在系统升级前,她把酱油方子誊抄了一遍,看来以后得到食谱,也要自行誊抄,毕竟她这个系统一贯不靠谱。
她现在没空把车开去修车店,找了代驾,自己开始按照步骤制作秘制酱油……
最初酱油的诞生,是用腌肉制成,工序复杂,珍贵得很,只有皇室才能享用。
到了宋代,有食味者意外发现大豆也能酿制出鲜美的酱油,才逐渐在坊间流传开来。
现在餐桌上的鱼露,也是以小鱼虾为原材料发酵而成,同古早的酱油有着异曲同工之妙。
从美食生活系统抽来的一小坛酱油,以目前每日使用量,周柠估摸还能支撑一个月,所以酿造酱油的事,必须尽快提上日程。
虽说眼下并不是酿酱油的时节,出来的味道可能欠缺些,但只有试一试了。
浸泡几个小时发胀的黄豆,上锅蒸熟,趁着空档,周柠把炒熟的麦子碾碎……
铺子里还有周爷爷留下的石磨,周父右手使不上劲儿,左手却可以推石磨,他本就是厨子出身,有的是一身力气。
周母配合着拿刷子把碾碎的熟麦扫到桶里,夫妻默契,干起活来格外麻利。
一直忙活到中午,才歇了口气。
周柠点了外卖,给父母要了三菜一汤,两份米饭,她自己点了份麻辣烫。
看周柠吃麻辣烫,周母:“放着好好的饭菜不吃,尽喜欢吃这种没营养的东西。”
“谁说没营养,有肉有蔬菜,还有蘑菇。”周柠拿筷子把辣椒拌开,嘴里咬着一只牛肉丸,嚼如石蜡,一股混杂着香精合成的味道在口腔蔓延,周柠一阵反胃,没忍住吐出来。
连沾上汤汁的蔬菜也变得不合胃口,盯着碗里稠白的大骨汤,她凑近闻了闻,胸口又是一震翻腾。
从前她最爱吃这家麻辣烫店的牛肉丸,今天完全咽不下去,难道是她味觉嗅觉出现问题?
还是因为她嘴更挑剔了?
周柠偏向后者。
周母回厨房取了一只饭碗,扒了半碗米饭来:“没动过筷子,吃吧,以后少买那些垃圾食品吃。”