第28章 第28章64（1 / 2）

　“这道菜是鲜蛏萝卜丝羹，是一号选手钱……”

　……

　“接下来是12号选手刘东带来是一道火腿镶豆芽，这道菜制作极为困难，要将火腿丝塞进细细的豆芽梗里，可以说是非常能考验一个厨师的耐心和刀工，有请礼仪小姐为我们揭开它的庐山真面目。”

　餐盘盖被揭开，只有几根豆芽稀稀拉拉，没有观众们想象之中的神奇，冷场两秒，主持人快速拾起气氛：“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵；火腿镶豆芽不在多，味美则行，有请各位评委老师品尝，给出对这道菜肴的评分。”

　姜雪彦一眼扫过去，约莫有十来根豆芽，这道菜本就不是吃个味美，主要是菜品本身的难度，而这位12号选手显然不够沉心和耐心。

　其余四位评委分别给了6.2，6.1，6.2，6.0，姜雪彦取了个平均分，给出6.1分。

　得到这个分数，刘东脸色僵了僵，除非后面的九位选手分数全部低于自己，否则他根本没可能入围下一场晋级赛。

　心里这么想着，刘东不肯面对现实，还是抱着一点希望。

　他都入围不了晋级赛，18号更加没可能。刘东很笃定。

　……

　“18号选手周檬的水晶包儿，采用甜虾虾仁手打而成的肉馅儿，据说因面皮透明如水晶，因而得名水晶包儿。”说起这位选手，主持人脑海里立时浮现她一边比赛，一边做辣条吃的操作，总之一言难尽。

　当礼仪小姐揭开餐盖，十个饱满而水润的水晶包儿簇拥在一起，面皮净白如雪，晶莹透明，隐约可以瞧见水晶包儿肚里裹住粉樱色的肉馅儿。

　光是看卖相，现场已经有观众忍不住咽口水起来。

　姜雪彦夹起一只水晶包，看着这个圆滚滚的包儿，憨态可掬的模样跟它的主人神似，有点不忍下嘴。

　“这个水晶包儿不止面相佳，味道也不错，这种海鲜本身具有腥气，调料稍重，会掩盖食材原本的鲜甜，而你做的很好，我吃到的只有虾仁的甜，我愿意给你9.1分。”

　“我同意，这是我目前为止，品尝到的最惊艳的一道菜品，我给9.0分。”

　“我给9.0分……”

　“9.0分”

　姜雪彦味觉极挑，可吃到水晶包儿时，小小的惊讶了下。

　面皮纤薄而又有韧性，除了馅料儿味道调得稍重一分，竟然挑不出别的瑕疵，他觉得只要周柠稍稍改善下，足以和很多有名面点大师齐名。