第65章 第65章154（2 / 2）

　从柔软的大床爬起，按了按遥控，窗帘自动分开，她一面往阳台走，一面用手抓了抓头发，扎成个丸子头。

　来到阳台，叽叽喳喳的雀鸟声越发清晰，行道上两排阔叶乔木的枝桠上，麻雀跳来跳去，欢快得很。

　偶有知了，断断续续鸣声。

　环境清幽，入目景色一片绿意盎然，呼吸着空气里若有似无的花香，周柠的心情随之变得更好。

　从阳台处，可以看见楼下院子周父拿各种工具固定秋千的背影。

　云层罩住了太阳，今天天气不算热，过完中秋，即将迎来秋分，预告着往后的天气，一天天转凉。

　周柠踩着拖鞋下楼，到厨房里净手，她准备制作月饼。

　她要制作的是五仁月饼，国内食用五仁月饼的历史悠久，从唐朝时，开始由胡饼演变成现在的月饼。

　作为月饼界最经典的一款五仁月饼，同时也是被黑得最惨的一款月饼，几乎每年中秋节，网络上不乏有网友吐槽它有多么难吃。

　周柠也曾深受其害，一度对五仁月饼抱有偏见，直到一次偶然吃到同事家寄来的月饼，据说是自己买配料，专门找村里会做五仁月饼的老师傅，没有市场上劣质五仁月饼里的红绿丝和冬瓜糖，满满的五仁馅料，酥香，超级好吃。

　可惜，后来她在市场上再也没买到过那么美味的五仁月饼。

　面粉和白砂糖，从冰箱里取出一碗白如凝脂的猪油，加入猪油可以让面皮表皮更酥香，揉好的面皮放一旁静置半小时。

　这时候，她把买来的杏仁、花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁等五位重要嘉宾放入预热的烤箱里，烤一烤水分，使得吃起来更加脆香。

　烘烤过的五仁，用擀面杖轻轻擀碎，拂走干果的外皮，

　周柠个人不喜欢冰糖，所以添加了蔓越莓干和葡萄干增加甜味儿，加入酥油和蜂蜜搅拌，最后是炒熟的糯米粉和面粉，混合搅拌成内里的五仁馅儿。

　面皮裹上五仁馅儿，塞到模具里，第一个，因为周柠手重，没能把握好力道，内里的蔓越莓馅儿顶出来一点，瞧着颜色还不错。

　裹了一个五仁馅儿月饼，周柠又做了一个豆沙馅儿，试探性地把它们两个放油锅里炸。

　她不确定记忆中美味的五仁月饼，是不是油炸，但她看到自家食谱上明明确确书写着油炸！

　先是大火定型，捞出，转为中火慢炸，捞出控油，周柠甚至用厨房餐纸吸了吸月饼上的油脂。

　【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，五仁月饼！评级7.9分。豆沙月饼，评级8.1分，距下阶段“触类旁通”进度，还剩82%，请继续为店铺食单扩充而努力！】

　院外，周建邦闻见阵阵酥油甜香，扔下手里的工具，朝厨房走来。

　碰巧，周柠端着两块月饼走出。

　见到周建邦，她招呼：“爸，你过来尝尝好不好吃？”