第74章 第74章172（1 / 2）

　厨房里。

　加入黄油块, 周柠拿夹子用黄油擦了一遍锅底，等待黄油全部融化开来，转为中火, 腌制的牛排放入锅底，一阵滋滋冒油的声儿。

　闻见香味, 她给牛排翻了一个面, 黄油炙烤着柔嫩的肉质, 厨房里弥漫起牛肉油脂的芬芳。

　法国人的口味似乎喜欢吃嫩一点都牛排，周柠加了洋葱，迷迭草, 立即关火。

　胭脂色的萝卜，雕刻成芙蓉花摆盘，牛排上放着两簇迷迭草，最后淋上她亲手调制的黑胡椒酱汁儿。

　打开面板。

　【系统消息：恭喜宿主自主学习新的菜品，黑胡椒牛排！评级5.8分，距下阶段“触类旁通”进度，还剩68%，请继续为店铺食单扩充而努力！】

　“5.8分？”周柠有点吃惊，这可真是低到新高度, 她自我安慰：“第一次做牛排，火候不够, 腌制的时间也没拿捏好，积累这些失败的经验, 下次才能做得更好。”

　小孙把两份牛排端出去, 周柠跟他说：“一会儿我用鮸鱼的鱼头和鱼骨熬个汤，你要喝吗？”

　助理小孙点着脑袋：“喝。”

　周柠转过身去，把平底锅清洗干净, 擦拭掉水分，大火烧锅，倒油，放入鱼头和鱼骨，以及部分鱼肉，两面煎得金黄，加入提前煮沸的热水器，这样煮出来的鱼汤，颜色奶白奶白，特别好看。

　鱼汤煮开，加上食盐，一点点胡椒粉，往两只碗底抓一撮碧绿葱花，舀上一勺浓白的鱼汤倒在碗里，葱花浮了上来，隐约可见点点油花。

　周柠捧着碗，小口小口啜饮，热气腾腾的鮸鱼汤，不需要加太多调味品，食材本身就很咸鲜。

　没一会儿，小孙跑回来了。

　见周柠餍足的小表情，小孙也捧起碗，一口滚烫，烫得他龇牙咧嘴，却又舍不得吐掉。

　他烫得舌头发麻，却又分外回味：“鲜，好鲜美的鱼汤啊！”

　烤箱提示一声，周柠放下瓷碗，取出容器里的红糖枣糕，切成方方正正的一小块，拿薄荷叶摆盘，最后一道菜品甜点，完美落幕。

　小孙端着最后一道饭后甜点，回到雅室。