第83章（1 / 2）

　　很快，唐荼荼觉出了九两哥的好处。

　　她每挑定一样东西，傅九两都会仔细跟她说说这东西好与不好，卖点在哪，缺点在哪，信息给到位了，再留给唐荼荼自己决断。

　　海量的信息哗啦啦地往唐荼荼耳朵里灌，和“你自己想，你说了算”的华琼比起来，简直太感人了。

　　傅九两：“这沁州黄米选得好，是咱们四大名米之一，也是山西的特产。晋商以盐发家，但能走出去的特产不多，黄米来了北方卖得不错，去了南方却往往要滞销——因为江浙一带多的是粥米，不差这一样小米，且南地爱喝软和粥，小米口感粗粝涩嗓，南方人不爱喝的。”

　　唐荼荼：“噢!”

　　傅九两：“这岷县当归啊，二姑娘选得也好。当归补血活络，尤以岷县最道地。但药材是大桩生意，甘肃的药材货通天下，姑娘只进一样当归，怎么比得过人家本地过去的药材商?”

　　唐荼荼：“哇!”

　　她所生活的年代，已经没有“产地”和“药材道地”的概念了，只有“培育高产新品种、提升深加工能力”这一个概念。各省的城市基地自给自足，种出来什么就吃什么，与外省之间几乎没有粮食作物的流通。

　　因为珍贵的物流通道，要留给稀缺资源，不会浪费在“用我们这里好吃的小米，换你们那里好吃的玉米”上。

　　且中华上下几千年，粮食作物换了许多轮，很多她知名知姓的作物，也与后世的培育品种长得不大一样。

　　眼下，唐荼荼总算体会到了海绵一样疯狂汲取知识的快乐，她认准以后要跟着九两哥了。

　　等唐荼荼停到一家花椒摊时，问“花椒呢?两浙有花椒吗”之时，傅九两怔了怔。

　　他愣愣道：“两浙大约是没有花椒，花椒多产自陕西、四川、甘肃，山西与河南也有，两浙有么?”

　　刘大刘二是随商队去过南方的，望着天想了想，纷纷摇头，还真没!

　　刘大：“花椒树不耐涝，连着半月的降水就死透了，两浙种不住的。”

　　唐荼荼：“但是花椒能驱寒祛湿啊，两浙不是特别潮么?冬天还特别冷?他们那儿人不吃热锅子么?椒麻鸡?辣子鸡丁?水煮肉片?”

　　刘大刘二、傅九两一齐齐傻住了。

　　作为八大菜系之二，苏菜、浙菜都以清鲜平和、原汁原味见长，没听过有麻辣菜。他们几个人个个吃遍美食，平时吃着苏菜浙菜只觉得鲜美适口，从没往深里想过。

　　难道苏菜、浙菜口味寡淡清甜，是因为苏浙不产花椒、辣椒，做不出麻辣口的菜来?