第二一章江湖（1 / 2）

鹅城四大酒楼，位列其中的大四喜招待的最多的就是江湖上的豪客，这其中自然有其原因。

最早的大四喜酒家地处南城长堤，面向水运码头，原来楼高只有三层，却可窥河运全貌，闽江帆影，尽收眼底。

每当夜幕低垂，堤边灯光点点，游人如鲫，看相、算命、卖药、流莺（私娼）等三教九流混迹其间，乃是除北城外最繁华的地段。

那地方既是鹅城水运交通枢纽，码头相接，又是“鸡鸣狗盗”云集之地，帮派份子的活动猖獗，明抢暗偷、收保护费，无法无天。

正常的商家都望而生畏，不过有个人看中了其中的优势，这个人就是大四喜的老板陈四喜！

他看问题别有不同！

其认为长堤地区深藏大量帮派堂口、码头包工、衙门捕快等，这些家伙钱来的容易、散得也快，再加上有求于这种人保护的、被他们敲诈勒索而要谈判的，其中的消费绝对不会比城北的乡绅富户逊色多少。

为此，考虑清楚的陈四喜便决定以这类人物为营业的主要对象，事实证明其想法相当正确，江湖人最要紧的就是场面跟派头，光鲜亮丽又上档次的大四喜一开业便座无虚席、雄视长堤！

没两年便扩大经营吞并了周边楼面，这大四喜酒家便成为鹅城最负盛名的大酒楼之一。

……

鹅城靠近海而且以养鹅出名，所以这大四喜就有两道招牌名菜，一道是红烧大裙翅，一道是招牌烧鹅。

这红烧大裙翅取自大鲨鱼的全鳍，又铺以炙蛤蜊、炒鲜虾、田鸡腿及笋鸡脯，又海参、鳆鱼、肥鸡、猪蹄共烩一处，做过精致考究，美味无穷，一道菜就要60个银洋。

而招牌烧鹅，用的是本地特有的黑棕鹅，需选用7斤左右的成鹅，去头去翅，此时的鹅肉肥瘦相间，经过多道工序，烤制出来的烧鹅肥而不腻，表皮酥脆，老少皆宜。

来到大四喜二楼的郭宇师徒找了个靠窗观河的桌子座说下，就点了这两道招牌大菜。

郭宇想着这次事件收获极大，阿福、大胆二人出力甚多，还需好好的犒劳他们。

所以不惜重本，请二人吃顿好的。

待得酒菜上齐，阿福、大胆齐齐流着口水看向郭宇。

说起来他二人这辈子哪吃过这等好东西。就算是郭宇在原世界也不成吃过这么贵的饭。

毕竟这顿饭的价值已接近一百银洋，足够一个四口之家一年的花销还绰绰有余。

郭宇看着眼巴巴瞅着他的大胆、阿福二人也不废话，同样咽了咽口水说道：“开动！”

只见三人甩开膀子，抡起筷子，袭向桌上的酒菜。一时间，筷子上下舞动纷飞，酒菜如风卷残云一般进了三人口中。

酒过三巡菜过五味，三人吃了个肚满顶嗓子眼，又让小二上来一壶茶，慢慢聊天消食。

郭宇饮着茶向窗外望去。此时已是傍晚，河堤上人流窜动。华灯初上夜阑珊，满街灯火，酒肆花窗映着倒影，茶棚烟雾升腾，宣染浓浓烟火气。一片繁华景象。

但越是繁华景象，往往越掩盖不了其下的黑暗。

郭宇往堤上看去，一队身穿白衣头带红巾类似和尚的人，引起了郭宇的注意，对方领头人虽然身上穿了袈裟，但却没有剃度，披头散发，做头陀扮相，更重要的是，这些人的手中都捧着一尊女菩萨雕像。