第三十二章 提炼63(1 / 2)

 两个青花瓷碟上,一个装着白沙糖,另一个则是冰糖。

 “姑娘,成功了吗?”茴香一直在帮忙烧火打下手,亲眼看着姑娘将这两糖做出来,她目不转睛地盯着青花瓷碟上洁白如雪的两样糖,觉得真是神奇。

 萧锦悦笑吟吟地道,“成功了。”

 她买的蔗糖本就不多,再加上中间的损耗,最后做出来的白沙糖只有一小蝶,冰糖也只有几块。

 至于黄糖,因买的蔗糖少,她暂时还没做。

 尽管做出来的量不多,颜色也达不到现代的那么白,但是在缺少各种工具的情况下,能做成如今这样,萧锦悦已经算是满意了。

 出晶率的高低,跟蔗糖含有的杂质、添加的水量、以及气温的高低都有很大的关系。

 想要颜色更白、纯度更大、结晶率更高,只能靠一步一步慢慢摸索,相信熟能生巧后,做出来的效果更满意。

 制作方法已经解决,如今,就剩货源问题了。

 萧锦悦好笑不已地扫了一下眼巴巴地盯着碟子不放的茴香,拿碗把两样新鲜出炉的糖都装了一些递给她,“拿去尝尝吧,口水都留下来了。”

 茴香听姑娘打趣她,下意识地抬手一擦。

 听到萧锦悦的哈哈大笑,她才反应过来上当了。

 尽管如花笑脸瞬间爆红,可双手却死死地抱着青花瓷碟不放。

 姑娘要笑就笑吧,看在糖的份上,她可以大方一点,不恼姑娘了。

 茴香迫不及待地捏起一撮一粒粒像雪一样白的糖放到嘴里品尝,双眼瞬间一亮,“姑娘,这糖好甜啊,比蔗糖甜多了,颜色也好看,有名字吗?”

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