第56章 第56章187(2 / 2)

 高小燕虽没如郑佳妮那样,可脸部表情清晰展露她的心情。

 杜明昭就回道:“你们很快就会清楚,我做出来的有多好吃。”

 “不会吧……”

 高小燕和郑佳妮还是不信。

 杜明昭没解释,她把锅里驴皮捞出,放入冷水先过了一遍凉水,再又换了两次水,将驴皮完完全全洗干净。

 驴皮煮过后,就是切除内侧油脂,这部分不是杜明昭要的。

 去油脂的驴皮切成条状,杜明昭在木盆里倒入红薯粉,用红薯粉将驴皮包裹起来。

 之后就是熬煮。

 至少得去一日一夜。

 高小燕和郑佳妮一听还得等,两人干脆端木盆坐在边剥黄桃皮。

 郑佳妮说:“你那个还没咱们的好做呢。”

 “哦?”

 杜明昭瞧两人熟练的削皮,也想上手试试,她刚拿起一个黄桃,高小燕就高呼道:“明昭,快把刀放下。”

 郑佳妮抢先夺走了她的刀。

 杜明昭迷茫道:“怎么了?”

 “你反着捏桃子很容易就切到手的。”

 高小燕被杜明昭削皮的姿势吓坏了,她刀面对准自己,往下一划来,稍不留心恐就会伤到自身。

 一看,便知道杜明昭是个没做过几次活的。

 高小燕摇头就说,“你别忙活,看我和妮子做好了。”

 杜明昭兴致缺缺地将黄桃丢回木盆。

 高小燕和郑佳妮把桃子都削好,剔除黄桃核,果肉被切块后,装进一个个小罐子。

 如杜明昭所想那样,再添糖和水便好。

 “这也不是很难嘛。”杜明昭感觉自己又可以了。

 郑佳妮却撇头,她满眼不信,“可别,我怕你又怎么着。”

 “我做事有那么唬人吗?”

 杜明昭看了眼双手,除了有些泛红之外,她的手还是很好看的呀。

 高小燕笑而不语,“咱们还要蒸黄桃肉。”

 “还要蒸?”

 杜明昭以为加水和糖腌着便好。

 这黄桃罐头需在蒸锅里焖熟再放凉,要说多难做也不是很难做,只不过杜明昭看着高小燕和郑佳妮忙前忙后,决定她还是啃桃子围观罢了。

 经她上手的美食,从来都不是什么好吃的。

 杜明昭默默吃完一颗桃。

 这黄桃罐头的滋味比杜明昭想象的还要好。高小燕家的黄桃还未全熟,带有几分的酸,再配上糖水腌制,酸味去了大半,只有回味时舌尖才会带三分酸涩。

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