第109章 第109章351(2 / 2)
何氏蒸了四大笼的糯米,王氏见后有些过意不去,“何嫂子,我上你家来也不好吃白食,这样,我做一道我那儿的糍粑给你家尝尝鲜。”
“好啊。”何氏看王氏似要用蒸笼,便问她:“需要我给腾出地儿吗?”
王氏撸起袖子,卷到小臂的一半,点头:“嗯,我也要蒸。”
何氏便将糯米倒在竹篮里,又把蒸笼过水洗了两遍,交给王氏。
应庚与东宏几人闲不下手,得赶着把糍粑打出来,这厢王氏问何氏借了一口铁锅,架在火上烧热,再将黄豆一并倒入,翻炒一刻钟。
杜明昭嗅到浓郁豆香,好奇地靠过来,“婶子这是做什么?”
“昭昭,垫垫肚子。”
何氏从竹篮里给她抓了一团糯米,杜明昭是洗过手的,大冬日用双手捧住糯米饭,这很有村里过年的感觉。
原本杜明昭不想再用,可才蒸熟的糯米饭是很诱人的,她大口吃了两口。
“嗯,好香!”味道果然是比糍粑要好。
何氏看出杜明昭所想,哼了下:“你是没吃到糍粑的味儿多好。”
杜明昭杏眸弯了下,她边吃糯米饭,边看王氏将炒熟的黄豆和白糖磨成粉末,总觉得做法似曾相识。
直到王氏用糯米粉和水,后放入蒸笼蒸熟,再将小团子倒入豆粉里翻滚,每个小团子都裹满豆粉,杜明昭终于看出她在做什么了。
这不就是现代时候的驴打滚吗!
王氏递来一碗,“你们看看味道如何?”
杜明昭捏了一颗丢进嘴里,又递去给宋杞和。因有豆粉和糖做皮,驴打滚不止有糯米香,还有淡淡的甜。
“很好吃!”杜明昭双眼放光。
豆粉是现炒现磨的,味道相当纯正。
王氏很是开怀,当即就笑开了花,“杜姑娘喜欢我心里高兴啊!我家那个男人自打被杜姑娘看过诊后,小姑子就尽心在照料她兄长,我身上的担都轻快了许多,他病能好,我是想与杜姑娘道谢的。”
杜明昭笑着回她:“婶子客气了。”
何氏跟道:“害,看她这么喜欢,我跟着你学会岂不是更好?都是邻里,这谢谢不必时刻挂在嘴边。”
杜家人的心善让王氏直应是。
何氏倒是很感意外,毕竟王氏说的糍粑她是从未见过的,但杜明昭爱吃,那她便打算和王氏学这做法。
两个婶子互相讨教着,杜家门外突然有人敲门。
杜明昭走去开了门,却见隔壁的白氏亲切摆出笑脸,喊了她:“杜姑娘。”