第22章三道菜方子（2 / 2）

忙完这一切，将柴火移出小火慢熬，又去院子里将昨日晒的辣椒翻面，还差些火候需要再晒一日，她拿着水桶和新做的锄头，装上草木灰就去了地里。

没一会段瑾谦也拿着锄头来了，黎悦悦心下一紧这家伙来干嘛，他来自己还怎么用空间里的水！

她还是装作若无其事的翻土，然后敲碎，经过两日的暴晒，泥土已经很干，用锄头一敲就碎，甚至有些解压。

两人还没忙完，村口就传来马蹄声，黎悦悦两人也没在意因为今日是赶集日，村里会有牛车或者别人的马车经过。

直到海上明月酒楼的小二吭哧吭哧跑来找二人，黎悦悦才知道对方是来收竹笋的。

就这样，菜也来不及种了，夫妻两又去了竹林挖笋，这次已经有许多的竹笋开始猛长，黎悦悦担心竹笋的肉质会变老，除去这次他们要的一百棵竹笋外，她又让段瑾谦将那些长高的竹笋全部挖掉。

剩余一下矮胖的竹笋，留着下次挖。

掌柜也来了，在一旁过称，一百棵分别是四十斤十棵，三十五斤的四十棵，二十斤的三十颗，四十五斤的二十颗，总共就是六两六千文钱。

她早上的时候说过，他们酒楼的人上门收货，她就每棵少收五文钱，正当黎悦悦在算着条数的时候，掌柜直接告诉她：“黎娘子，我们少爷说了，他和你们的合作很愉快，所以以后我们都过来收竹笋，不扣你的钱。”

黎悦悦闻言愣住，随即轻轻一笑：“如此甚好，既然王公子如此仗义，那我便再送你们酒楼三个菜谱！”

掌柜闻言大喜过望：“多谢黎娘子！”

“你稍等片刻，我去取纸笔”黎悦悦说完就去拿段瑾谦的宣纸三张磨墨。

掌柜在一旁看着黎悦悦娟秀的字迹，心下更是震惊，少收一两银子能换来三个菜谱，这交易是绝对值的。

黎悦悦写了咕噜肉、甜酸排骨、白切鸡，详细做法一一写下，放在一旁等笔墨干：“掌柜，这方子拿回去，让厨子们照着做即可，做法简单多试几次就会了。”

“多谢黎娘子照拂！”掌柜心下想，他家少爷知道不得一整晚都睡不着。

段瑾谦将竹笋全部给他们装上马车，结了钱后，掌柜二人就走了，他还赶着回去禀告少爷呢，这菜品早一日做出来，酒楼就早一日日赚斗金！

黎悦悦将东西整理好，又依依不舍的摸了好几把银子，才将它们交给云氏保管，自己又留了六千文钱。

她带着背篓和刀，同段瑾谦去了竹林，方才挖起来的竹笋还在这摆着呢，她教段瑾谦怎么做才能将竹皮剥得快，又将老掉的部分切除，留肉质嫩的地方。

两人剥了半个时辰就将挖出来的竹笋全部剥完了，黎悦悦之所以给新菜品，一个是因为王子晋不扣钱，一个就是竹笋已经到了过季的时候了，后面的产量会越来越少。

现在引入新菜品，也能给后面竹笋供货不足做弥补。

两人将竹笋背回家，清洗了一遍，又在另外一个锅起火焯水，黎悦悦又看了一眼旁边那口锅的卤菜，还没入味应该要过夜，她又添了一些小柴。

锅太小，一锅炖不完竹笋，她就将这枯燥的活交给段瑾谦了，叮嘱他只需要焯了水然后捞起来放篮子上沥干水分，等她回来再做下一步。

没错她又拿上刚没做完的草木灰去了菜地，她要趁段瑾谦不在场，自己偷偷干！