肥牛炒虾子盖饭:(快吃版)177(1 / 1)
肥牛炒虾子盖饭:(快吃版)
切生蒜七颗、洋葱两头、火锅底料;
冰箱常备肥牛肉卷半斤、
冰箱常备虾子-小龙虾肉三两、
早晨做饭,备大米饭一盆,中午用。
中午:
生蒜爆香,放入洋葱丝,加火锅底料四分之一块,加虾子肉,用这个办法最快上色、上味;
加半碗水,咕嘟一下;
一分钟之后,生抽、蚝油、白糖、煎好的鸡蛋(增加味觉层次)、小米辣三枚切丁加入;
再咕嘟三分钟;
淀粉勾芡,加葱花,出锅,盖在白米饭上。
一道简单的午餐就做好了。
可谓是:“米饭打底儿,麻辣鲜香,非常棒棒。”