第1170章：十字路口（下）2338（1 / 2）

　而具有这个资格和底蕴的民族，非汉人莫属。

　短期内能起到最显著的作用的方法，也只有饮食了。

　饮食的影响方式，也并不是让所有人都吃同样的东西，这是不可能的，从南到北，从东到西，中国太大了，不同的地域有不同的气候，自然而然形成了不同地方的人有不同的饮食习惯。

　但有一点，好吃的东西，在中国人的口味里，几乎并没有很大的区别。

　特别是在眼下这个物质比后世差了很远的年代，一道美味，放在江南，或是东北，亦或是中原或西北，大家都爱吃的几率还是很大的。

　当大家的饮食习惯有了共通之处，文化的相似性和共融性也就会逐渐的显现出来。

　所以杨怀仁赚够了钱，开始在大宋各地建立食材基地，在庄子后山山坳里建设庖厨学院。

　把好吃的东西推广出去，一是丰富老百姓的饮食种类，二是用相似的食物，来拉近了各地百姓之间的距离。

　对辽国的百姓来说，如果他们的生活和饮食水平，比大宋差了一个甚至几个档次的时候，他们会不眼热？

　那么为了弥合这种不平衡，必然出现两个结果，一是战争，用战争来掠夺更好的资源，更好的食物。

　二是融合，大家成为一家人，你有的我也有，简单直接。

　第二个途径听起来很简单，但过程却没有想象中那么简单。而杨怀仁要做的，便是通过贸易，让这样的弥合成为现实。

　辽国是免不了要大乱的，即便不是现在，将来的十到二十年，必然会有人起来反抗契丹人的统治，不管是女真还是蒙古，这一天迟早都要到来。