第6章 红糖年糕（1 / 2）

　　“这是从海市回来的吧，回来好回来好，家里再怎么样也饿不着。”

　　“这还回去吗，回来多久呀。”

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　　第6章 红糖年糕

　　谢柳他们仨应付了几句之后抓紧时间走了，这些上了年纪的人一旦说起来根本停不下来，你连话都插不进去。

　　离得远了还能听到后面说着什么海市、回来、瘦了这些。

　　一家三口互相对视一眼，不约而同的笑出了声。

　　“太可怕了，我都不知道该说啥了。”谢柳慌张地说。

　　“那有啥，他们说啥你不要管，该打招呼打招呼，不想回的问题就岔过去。”王桃桃很是淡定。

　　“对，听你妈的，她有经验。”谢长安附和地点头。

　　“咋说啊，真不行。我想想就觉得社恐发作，恨不得马上抠出一个地洞躲起来。”

　　“不想回答你就先该喊啥喊啥，婶婶奶奶的总会喊吧。

　　喊完之后看看啥时候，一般傍晚这种比较多，就问吃晚饭了没，说完之后。

　　就问问她们在这儿干啥呢，这么开心啥的，还可以挑一个你熟悉的婶婶夸夸衣服头发，还可以找个奶奶问问她家小辈现在在哪儿发展呢，聊几句之后就走。”王桃桃小课堂开始上课。

　　“妈妈，你真的好厉害。呜呜呜呜，我大概嘴被胶水粘上了吧，我不行，我说不出来。”

　　谢柳用敬佩的口吻说着，她妈妈真的厉害，她就不行了，一见到这么多认识但又不是特别熟悉的人，她的嘴就像只有一片一样，完全张不开。

　　“你多练练就好了，总要说话的，是吧。而且这些人你不讲话，时间长了也会嘀咕你呀。差不多说几句话。”王桃桃无奈地说。

　　“行吧。”

　　说着说着三人走到了二叔谢平安家门口，他家大门敞开，灯火通明，一眼望去发现谢平安带着儿子谢沐在打年糕。

　　他们家有一个专门买的打年糕的石臼，就为了做手打年糕。

　　这种年糕是先把米蒸熟，主要用到糯米和晚米，现在用的都是去年存下来的米，按比例掺好米，淘好米后，晾干表面的水分。

　　用磨机磨成粉后，把粉的热气散去之后，把粉蒸熟，就可以开始打年糕了，如果少量做自然没这么麻烦。

　　用糯米粉就可以了，但二叔家的是往外卖的，有好几家店铺定时采购，所以就要做的地道，同时量也要大。

　　这种方法做出来的年糕不干不裂，怎么吃都好吃。煎烤烹炸煮，样样好吃。