第30章 凉拌孜然面筋（1 / 2）

　　泡花生的时候把银耳也泡上，因为银耳性平，并且有补脾开胃、益气清肠的作用，所以他们家经常备着一袋。

　　毕竟爷爷奶奶年纪也大了，时不时吃一点对身体好，加上王桃桃现在也常常炖着吃。

　　当然家里更多的时候是炖冰糖银耳，看着季节加入百合、枇杷花以及红枣等一起炖煮，清心安神、润喉止咳等效果显著。

　　这样做出来的银耳也很好吃，一家人都很喜欢。

　　而谢柳这次却是要放在牛奶花生汤里面。泡好的银耳要撕成小朵用面粉洗干净。

　　之后把花生和银耳放入砂锅中炖煮，这时候炖好后拿起盖子，如果想要喝浓稠一些的，就可以把用水搅开的藕粉慢慢倒入锅里进行搅拌，再加入冰糖和纯牛奶。

　　而如果不想要浓稠的汤羹，就可以不加藕粉，直接加入冰糖和纯牛奶进去熬煮一小会儿，直至冰糖完全融化即可。

　　谢柳做的是加了藕粉的，做好后盛入小碗里，放入汤匙，想要好看一些还可以撒上糖桂花和枸杞作为点缀。

　　谢柳先在厨房吃了一小碗，厨子先吃，尝尝味道嘛。

　　这样想着就用汤匙盛了一勺，看着粘稠的汤汁，入口花生粉糯，香甜可口，银耳也炖的糯糯的。

　　吃完了手里的一碗，谢柳看着砂锅犹豫了半天，忍住了诱惑，最终还是把做好的牛奶花生汤羹端了出去，先给谢长安和王桃桃一人一碗。

　　因为下午谢柳和谢爷爷说话的时候，谢长安又去山上转了一圈，回来就饿了，正想着找点东西吃呢，谢柳就把牛奶花生汤端了出来。

　　当即接过去，大口大口的吃了起来，发现还特别管饱，不由得问谢柳，“你这个里面加了什么，我正饿着呢，吃完一碗竟然不是很饿了。”

　　谢柳想了想，“可能是因为我加了藕粉的缘故，抗饿！”

　　谢长安接着把碗递了过来，“再给爸盛一碗，没吃出啥味。”

　　看着坐在沙发上翘起二郎腿的谢长安，谢柳……

　　自己亲爸，亲的，能怎么办呢，当然是给他盛了。

　　又去厨房盛了四碗端出来，给了谢长安一碗，就端着另外三碗去爷爷家了，给他们一人送一碗，也尝尝这样做的口感。

　　谢柳刚进爷爷家的大门，就看到谢奶奶在杂物间门口指挥着什么，喊了一声，“奶奶，我给你们送点牛奶花生汤，你们记得喝啊”，说着就把盘子放进客厅。

　　第30章 凉拌孜然面筋

　　放好之后，刚往外迈出脚步，谢奶奶就对在杂物间帮忙收拾的周云说，“小周啊，别收拾了，先过来喝点花生汤，清热去火的。”

　　被喊道的周云此刻正在杂物间和谢爷爷一 起搬着东西，听到谢奶奶的话，答应了一声，又继续搬着了。