第69章 烤布蕾(1 / 2)
“说是新口味的糍粑,这个面包糠的好像是可以直接炸的,你等等,上面也写了,我看看。”谢长安把那个写着面包糠的袋子拿了起来。
果然,被压在下面的袋子后面还写着这一袋糍粑最好炸着吃,会更好吃。
“当时刚做出来,就拿了过来几袋,本来还想给你寄一些过去的,可你那边不是收不到吗,那段时间不还正封闭呢。”
看着谢长安这样说,谢柳接受了这个说法。她就说,自己怎么没有吃到过,突然发现了不对的地方,“我这段时间没有听谢沐和嫂子说过这事儿呀。”
“你二叔二婶觉得这种糍粑不正宗,而且咱们小镇上确实没啥人去买这种,包的还费工夫,还卖不上价格,性价比不高。”看出谢柳的疑惑,谢长安说道。
谢柳了然的点点头,这样子啊,确实是,小镇上大家都吃习惯了红糖糍粑,你突然换了口味,可能会损失不少。
但是,他的这些糍粑能不能在自己的网店上面卖呢,谢柳突然想到了这个,等会儿尝尝味道,如果可以的话,可以加入自家的网店里面。
想着事情,谢柳手上的动作也没有慢,而谢长安已经端着火锅去餐厅了,看着谢长安的动作,谢柳赶紧把锅放好。
然后打开开关,刷上一层油,把花生芝麻的糍粑和豆沙的糍粑放在锅里面,开始煎起了糍粑。而另一边,也在锅里面倒上了油,准备炸包裹着面包糠的糍粑。
糍粑好熟,没多久谢柳就闻到了糍粑的香味,先把油锅里面的糍粑捞出来控油,再拿过来一个干净的盘子,把煎好的糍粑盛出来。
撒上黄豆粉,以及刚刚熬好的红糖汁。
谢柳忍不住诱惑的捏起一块吃了起来,糍粑的表皮以及变得金黄,包裹在黄豆粉和红糖汁里面,轻轻一咬,外皮就被咬破,露出了里面白色的内芯。
接着咬下去,就可以看到要断不断甚至可以拉出丝的糍粑,这还没有到底,使劲咬断它,就会发现,里面还有甜蜜的馅料。
谢柳拿的这个正好是豆沙的,这个豆沙应该是二婶家自己做的,还能吃出豆子的颗粒感,也不是很甜,和表面的红糖汁搭配起来刚刚好。
谢柳很快吃完了这一个,又朝着盘子里的糍粑下手了,一口下去,谢柳以为还是豆沙的,没有丝毫的防备。
结果里面的花生芝麻馅料直接流在了手上,这就算了,还很烫,谢柳一边甩着手,一边不舍得放下花生芝麻的糍粑,还往嘴里面送着。
这个更好吃了,花生芝麻馅,是会流心的,谢柳吃着这个热的花生芝麻糍粑,已经想到了这个凉的糍粑该有多好吃了。
凉了之后,花生芝麻馅就凝固了,但又不会像豆沙馅那样凝固,而是软软糯糯的,吃上一口,像是坠入云端一般,就是享受。