第82章 泰式柠檬虾(1 / 2)
“是糖醋茄子,我爸做的糖醋茄子,没错,就是这个味儿!”她突然兴奋起来。
接着又深深吸了一口气,真香啊,很久没有闻到这个味道了,她爸的糖醋茄子可真的很好吃,还特别下饭。
尤其符合谢小姑的口味,以前谢爷爷就会总给谢小姑做这个吃。
这道菜的做法也很简单,先把茄子去皮,洗干净了之后均匀的裹上玉米淀粉,装在盘子里面,一会儿过一下油。
接着起锅烧油,多倒一些油,等油温上去之后,就把裹好粉的茄子放进去,开始炸,在茄子炸到定型之前,都先不要翻动它。
趁着这个时间,可以把葱蒜切好备用,之后把成型的茄子翻面,继续炸,炸到两面金黄,就可以捞出来了。
第82章 泰式柠檬虾
再拿一个锅, 倒入一点点油,把蒜末倒进去,炒出香味之后, 把炸好的茄子放进去,稍微翻炒一下,就把调好的糖醋汁倒进去。
不一会儿, 锅里就会变得浓稠起来,这时候, 把酱汁翻炒均匀, 让茄子上面都能沾上糖醋料汁,就额可以撒上葱花, 出锅了。
做好的糖醋茄子, 看上去就很开胃,吃起来像豆腐一样软软的,还是酸酸甜甜的, 特别好吃。
谢小姑咽了咽口水,又想了一遍刚刚过来路上遇到的人。
确定没有谢爷爷谢奶奶和谢二叔,谢二叔那个人, 要是看见她来了, 肯定会和谢爷爷谢奶奶说的,哼, 就是个藏不住秘密的人。
所以她这次回来没有和谢二叔说,其实本来只想和谢柳说的,可是又怕到时候大哥大嫂在家里。
到时候看到她回来了, 再一激动地嚷嚷, 被谢爷爷他们听见了,就直接看到她了。
所以也和谢长安王桃桃说了这件事情。
对于谢小姑为什么不愿意和谢爷爷谢奶奶说她要回来这件事, 大家都很心知肚明,还不是谢小姑自己拉不下面子嘛!
就是现在想家了,回来还不愿意和谢爷爷谢奶奶说,可是早晚都得见面的啊,还不如直接回去呢,现在偷偷摸摸的,所有人都不敢在家里大声说话。
因为农村的房子不怎么隔音的。
要是声音小一些还好,声音一大,隔壁就会听得清清楚楚的,因此之前赵言再累也不敢嚷嚷累死了之类的话。
生怕因为他说话让姥姥姥爷听到了,发现他妈回来的事情,打乱了谢小姑的计划,最后遭到男女混合的训斥。
还要和谢小姑签订一系列不平等条约。
不过等到东西都拿下来之后,谢小姑拉了拉小姑父的手,好像做好了心理准备,从谢柳家的后门过去了隔壁。
直奔谢爷爷家去了。