第四十五章 三曹：我们一直生活在某人的阴影里45（1 / 2）

九月十五，万事皆宜。

一大早，蔡府门口就摆起了流水宴。

许多别说老百姓了，就连公卿们都没吃过没见过的菜肴，一道接一道被端上八仙桌。

坐在还带有几分原木气息的靠椅上，向来是分餐而食的王公百官们，看着桌上琳琅满目的珍馐，都不知道该怎么下筷子。

大厅最上首的荀爽，忍不住把四处敬酒的顾言叫到了跟前，指着一桌子菜道：

“你小子先别忙着装醉，先给我们说说，这些都是个什么名堂，老夫六十好几都没见过其中任意一样。”

“司空没见过是当然的，这世人烹饪多以炖煮为主，乃是受限于陶罐、青铜釜导热不佳。”

见不仅是这一桌，周围的客人们也聚精会神的望着自己，喝多了酒有点上头的顾言。

一改往日的小心谨慎，口若悬河的介绍起饮食文化的变迁来：

“上古之时，先祖们皆是茹毛饮血，燧人氏钻木取火之后，方学会如何烤炙肉类。”

“三代之治，公卿以青铜为器钟鸣鼎食，百姓以陶为器豆饭藿羹，至今已有千余年了。”

“战国时，吴楚之地便以铁为兵，但因生脆易折，世人称之为恶金。”

“若将生铁锻打成薄底圆锅，则可改炖煮为炒，也就是大家如今看到的这些菜式。”

顾言介绍完前因，又指着桌子上的菜讲解起做法：

“这些菜肴，大多以猪肉为主，世人以猪肉腥臊而谓之贱肉，实不得其法也。”

“只需在幼猪足月之时，以小刀劁之，则从此性情温顺只知吃睡，肉也再无异味，一岁可增百五十斤。”

“取其腹间五花肉煸出油，以糖色、酱油上色，黄酒去其腥味，加水没过肉炖煮至收汁，便是这红烧肉了。”

顾言话音刚落，荀爽就忍不住夹起一口塞进了嘴里。

哦~这软糯的口感，肥而不腻的滋味，让他下意思就伸出手，准备去夹第二块。

结果一抬头，盘子里已经只剩下一点儿汤汁了。

黄琬、王允等人一边嚼着红烧肉，一边朝顾言竖起大拇指。

——用这个动作来表示自己，对某个人的赞赏的确是汉代就有了。

顾言接下来，又给他们介绍了糖醋里脊、粉蒸排骨、葱爆羊肉、葱油焖鸡、香菇老鸭汤等菜肴的做法。

毕竟再过两三个月，养殖场的猪羊鸡鸭就该出栏了，客户不会做可怎么行？

他都已经准备好菜谱，等众人走的时候人手一份了。

当然，铁锅的钱肯定得另算。

“不错不错，这菜式这一关你是过了，不过作为伯喈的高徒，这大喜之日总该有几篇佳作吧？”

荀爽这话一出口，不远处一张桌子上，一个身材矮小的少年就高声附和道：

“司空所言极是！顾子语，你今日要不是做不出一首好诗来，这洞房可就别想进去了！”

“该死的王仲宣，有这么多吃的还堵不住你的嘴，你小子将来肯定长不高！”

没错，少年正是后来建安七子之首的王粲（can），喜欢听驴叫的那个。

他曾祖父官至太尉，祖父官至司空，父亲差了一点但也是何进的长史，可以说是家世显赫。

尽管此时才十四岁，但才名已经颇显，很得蔡邕的看中。

作为岳父大人的好徒弟，顾言自然跟他关系也不错，经常在一起吟诗作对。

——他流传出去的作品，大多是跟王粲聚会时抄的，目前曹操已经快被薅秃了。

所以今天，顾言准备把自己的魔爪，伸向曹丞相的好儿子。

也就是天下才气共一石，他独占八斗的曹植曹子建！

在满屋宾客的起哄下，顾言借驴下坡道：“既然各位如此盛情，那在下便献丑一试了，来人，笔墨侍候！”