第50章 核桃补脑126（1 / 2）
苏心禾笑了笑，道：“我不过有些粗浅的见地，若是有不合时宜的，卢叔可别笑话我，多教一教我才是。”
苏心禾虽有世子妃之尊，但对待下人却十分和气，让卢叔这个侯府管家，也十分认可。
卢叔含笑点头，道：“世子妃言重了，小人必然全力辅佐。”
苏心禾又将目光转向了菊芳，温言问道：“菊芳，近来后厨的情况如何？”
菊芳是苏心禾一手提拔起来的，如今当了后厨的采买管事，工期也涨了不少，办事更是尽心，她呈上一本册子，道：“世子妃，按照您的吩咐，奴婢盘点了一遍我们常来常往的供货商，又隐瞒了身份，去实地看了看，发现有一小部分的铺子，需得淘汰了。”
苏心禾听得认真，问道：“你认为需要淘汰的铺子，都有些什么问题？”
菊芳当着苏心禾的面，翻开册子其中一页，道：“这个铺子的货品上佳，可惜卖得很贵，所以生意做得不大好，奴婢上旬去看的时候，发现他们居然在新米中掺起了陈米。”
苏心禾略微思忖，便明白了其中的关窍。
有些供货商，货品只供达官贵人，走的是量少而货精的路线，可一旦失去了大主顾，便会少了不少进项，没了进项，货品就堆在仓库之中，但因成本高昂，也舍不得贱卖，于是便容易以次充好，混在新米里一起卖。
苏心禾微微颔首，问：“还有别的么？”
菊芳便又说了几个觉得不堪再用的铺子，有的已经换了老板，却没有告知顾客；而有的被官府封了铺子，正在责令整改等等。
可见之前骆妈妈当差时，没少通过这些乱七八糟的铺子牟利。
苏心禾合上了册子，道：“你若觉得这些铺子不好，便换掉他们罢。”
菊芳听了这话，不禁微微一愣，道：“世子妃，这些话不过是奴婢的一面之词，您、您不用再找个人，去核实一下么？”
苏心禾笑笑，道：“用人不疑，我既选了你，就会信任你，你好好办事，莫让我失望就好。”
菊芳当上管事，也算是临危受命，这些日子以来，为了处理骆妈妈和庞展望留下的烂摊子，虽然十分用功，可也如履薄冰。
如今得了苏心禾的称赞，她像吃了一颗定心丸一般，感激地连连点头，“多谢世子妃信任，奴婢一定会把差事办好的。”
苏心禾唇角微扬，道：“好了，你们先下去罢。”
苏心禾忙完了内务，便看了看外面的天色，对青梅道：“这个时辰，母亲应该从花园回来了，我们去一趟正院罢。”
青梅低声应是。
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