第57章 蜜汁烤乳鸽,酸梅饮148(1 / 2)
苏心禾满心注意力都在眼前的蜜汁烤乳鸽上,这乳鸽一看成色,便知火候极好,若是不趁热吃,简直吃暴殄天物啊!
苏心禾手上的动作加快,她将一整只乳鸽分成四至五块之后,便一抬手,将整盘都递给了李惜惜。
李惜惜本来还在琢磨如何应对这只乳鸽,乍一见这盘切好了块的鸽子肉,顿时心花怒放。
她冲苏心禾一笑,便不客气地将乳鸽接了过来。
这乳鸽本来大小适中,分出小块之后,便可以用筷箸夹着入口了,于是,李惜惜伸手夹起一块乳鸽腿,嘟起嘴巴,轻轻吹了吹,便迫不及待地送入了口中——
贝齿刚刚触及到乳鸽油皮,便仿佛捅破了一层脆脆的壳,“嘎吱”一声,便渗出了鲜美的肉汁,李惜惜轻轻一吸,滋味美得差点连舌头都吞了!
这乳鸽不但外表烤得十分焦脆,内里的肉质也瘦而不柴,汁水饱满,牙齿一咬,便能撕出幼嫩的鸽子肉来。
李惜惜吃完了一条鸽子腿,面上都是满足的笑意。
而苏心禾为李惜惜切分乳鸽之后,便也开始享用自己的那份烤乳鸽。
于她而言,食骨的趣味,大于单单食肉,故而她便先挑了一块乳鸽翅来品。
这蜜汁烤乳鸽上的蜂蜜,涂得恰当好处,被热量一烤,便与乳鸽皮融为了一体,她慢慢咬下一口翅尖,只觉蜜汁入骨,酥香无比,而翅尖上的肉,也被蜜水浸透,荤香之中,还带着丝丝甜意。
两人一个比一个吃得香,看得在不少人喉间轻咽,其中,便有人开始学着苏心禾的样子,一点点地分切乳鸽,待第一块乳鸽肉入口之后,贵女们便再也停不下来了!
曾菲敏见方才还无人问津的烤乳鸽,一下便成了炽手可热的香馍馍,也高兴不已,她的目光不自觉看向了正在认真啃蜜汁烤乳鸽的苏心禾,只见对方一脸沉静,仿佛对周围的一切都置若罔闻。
对了!对了!
这烤乳鸽,从养鸽子开始,便是精心培育,一点一点喂大,适时赶出去放风,又要设法收回来,烤炙之前,还需精挑细选,太胖的肥腻,太瘦则过柴,乳鸽处理过后,要和调制了数十次的蜂蜜结合,经过大火淬炼,小火烹焙,才成了如此美味的一道菜,这蜜汁烤乳鸽,合该遇见懂它的人才是!
李惜惜一贯喜欢美食,这一点自是毋庸置疑的,但曾菲敏没想到,苏心禾居然如此捧自己的场,一时对她多了几分好感。
一道乳鸽吃了大半,苏心禾便停了一停,她端起一旁的饮子,轻抿了一口,眸色微微一凝.
这酸梅饮是才从冰窖里取出来的,喝起来酸酸甜甜,十分爽口,这一股舒适感,从口腔一直蔓延到了胃腹,很好地抵冲了方才烤乳鸽带来的油腻感,让人成功地重燃了胃口。
苏心禾下意识看向了李惜惜,问:“这是酸梅饮?里面的酸梅,似乎有些特别。”