第91章 烤羊腿,大盘鸡,烤包子!230(1 / 2)
李承允片了不少羊肉下来,便放下了小刀,与她一同品尝。
苏心禾夹起一块上好的羊腿肉,在料粉里滚了滚,放到李承允的盘子里,道:“夫君,你试试这一块,洒了辣椒粉更好吃。”
李承允点头,他夹起了苏心禾挑的羊腿肉,徐徐送入口中,这羊肉丝毫没有膻腥味,吃起来肉质醇厚,肥而不腻,香气四溢。
羊肉上的纹理感,被火一炙,便更加突出,与唇齿撞击在一起,荤香丝丝入扣,令人深陷其中。
李承允道:“这羊肉比起北疆的来,也不遑多让。”
苏心禾下巴微扬,面上有小小的得意:“我点的菜不错吧?”
“嗯……”李承允静静看她,溢出笑意,“都是你的功劳。”
如今入秋,正是吃羊肉滋补的时候,这羊腿可谓让苏心禾十分满意。
吃过了烤羊腿,苏心禾眼珠滴溜一转,又将目标放到了旁边的大盘鸡上。
这大盘鸡块块饱满,盘子里酱汁浓郁,嫩黄的鸡肉,配上鲜红的酱汁,便形成了鲜明的视觉冲击力,土豆被切成小块,乖乖地浸在酱汁当中,仿佛等着人来尝。
苏心禾夹起一块鸡肉,放到了碗里,鸡肉荡起一片橙红的油汁,仿佛在白瓷碗上作了幅画,写意得很,她低下头,启唇尝了一口鸡肉,这鸡肉幼嫩无比,爽滑地在唇舌上转了个圈,贝齿一咬,香辣鲜麻的汁子便溢了出来,再次点燃了食欲。
苏心禾感动得想哭:“唔——真好吃!”
李承允见她吃得,也忍不住笑起来,“喜欢就多吃点。”
李承允夹起一块鸡腿,放到了苏心禾的碗中,她欢喜地接了,继续埋头苦干。
李承允一声不响地看着苏心禾吃东西,她容色雪白,小嘴嫣红,每一口都是小小的,很得体,但面上的神情又充满了幸福感,看起来吃得格外香。
坐在她身旁,连食欲都会变得很好。
苏心禾全神贯注地应对着自己碗里的大盘鸡,吃了好一会儿,才发现李承允一直在看自己,她鼓着小脸抬头,疑惑地眨眨眼,“夫君怎么不吃?”
苏心禾说着,便帮他夹了一个烤包子,道:“这个可好吃了,一定要趁热啊!”
烤包子的面皮,与西域的馕饼有着异物同工之妙,面皮被叠成方形之后,裹上肥瘦参半的羊肉,再送到馕坑里烤制,烤好的包子便鼓胀起来,乳白色的面皮,被烤得硬脆焦黄,用筷箸轻轻敲一敲,都能听到声响。
李承允夹起烤包子,却没想到这包子比想象得更有分量,压得筷箸一沉,有些不稳,他连忙低头,咬下一口,只听得“嘎嘣”一声,那烤包子的外皮,便生裂开来,竟比酥饼还要脆上几分!
李承允无声咀嚼着烤包子,烤包子的外皮,焦香中透着质朴的面香味儿,内里羊肉裹着汁水,嫩滑得很,吃到后半程,咸鲜的汤汁晕染到包子内壁,又为这面皮添了不少荤香。