第106章 宫宴(二)264(1 / 2)
宣明帝适时举杯,说了几句感念贤臣良将的辛苦之词,群臣也连忙跟着抬臂举杯,高唱万岁。
第一杯酒饮下之后,随着宣明帝宣布开席,众人才落了座。
一旁的宫女主动上前,为大臣们分割烤乳猪,这道菜成名于岭南,不但要选用上乘的猪仔,且烹饪技法十分考究,并非人人都食用过,有大臣乍见到全须全尾的烤乳猪,心生忌惮,便不敢尝试,但见旁边的人吃得正香,才勉力夹起一块,送入口中。
这乳猪的外皮,已经烤得酥脆无比,牙齿一咬,便发出了脆生生的“嘎吱”响,再嚼下去,便能尝到绝妙的猪肉荤香,这股荤香与生俱来,仿佛不掺半点杂质,又醇厚,又酥嫩,叫人欲罢不能。
众臣面上露出满意的神情,席间气氛更酣。
苏心禾原本该坐官眷席,但因她是宫宴的主事人,故而皇后特意为她安排了一席,就在欧阳如月的下首。
苏心禾上次举办游园会时,积攒了不少经验,为了确保这一次宫宴不出问题,她便提前参与了所有菜肴的烹饪,想借此了解大臣们对宫宴的评价,待桌上的烤乳猪消灭殆尽,大臣们的心声便如潮水一般涌入了苏心禾的脑子里。
【这烤乳猪可真好吃啊!还是御厨厉害,若能入京当官就好了……】
【我方才吃了一块,隔壁的礼部老儿就吃了三块,哪里有半点礼部的风范?】
【这些人出手也太快了,最后一块烤乳猪,非我莫属!】
【下一道菜还没来,眼前这盘烤乳猪空了也不大好看吧?】
苏心禾低声对一旁的宫女道:“去催促一下,让他们快些上菜。”
宫女应声而去。
青梅立在苏心禾身后,忍不住道:“小姐,这烤乳猪闻着好香啊……”
苏心禾瞥她一眼,笑道:“这时候还敢眼馋?”
青梅小声嘟囔,“奴婢总不能把鼻子堵上吧……”
四周的宫女听了,想笑又不敢笑,便只得小心翼翼地憋着。
不过,此刻的苏心禾却并没有心思惦记吃食,她不但得注意御膳房出菜,还得关注着张贵妃和驸马的一举一动。
烤乳猪过后,
御书房送上了第二道菜——拔丝芋头。
“芋”通“玉”,有珍贵之意,但食材却算不得贵重,恰好能表达宣明帝爱重臣子的心意,却又不铺张浪费。
拔丝芋头外表被糖壳镀上了一层金色,簇拥在一起,堆成了一座金黄的小山,散发着甜丝丝的味道。
拔丝芋头不但味美,吃起来还颇有趣味,需要趁着菜热之时,迅速拔起糖丝,若糖丝相连不断,便要过一道清水,方能安然入口。