点心摊子6（1 / 2）

　　相就要好好研究研究，毕竟眼睛长在前面。

　　 味道再好的东西，要是卖相不好，刚开始也很难吸引到客人。

　　 刚开始林秀没敢做太多，每样打算先做一点试试水，也看看那种口味最受欢迎。

　　 下午，两人先熬了一小盆浓浓的山楂酱，色泽鲜艳，熬好后放在瓦罐里用冰凉的井水冰着。接着又将红豆熬成了豆沙，又将绿豆蒸熟待用。

　　 第二天寅时刚过半，两个人就起来，掀开前一晚和好的面，开始制作绿豆糕和山楂糕，豆沙月饼是前一天做好的，回了一夜的油，此时看上去色泽油润，里面的豆沙馅甜而不腻，恰到好处。

　　 李氏也由得他们去折腾，她来到店里，搬了一张桌子摆在自家的杂货铺门口，昨晚说好了，这点心摊暂时就摆在李氏的杂货铺门口，一则这条街吃食多，人流量大，二则李氏在这里做生意十几年了，摆在自己铺子门口也有个照应。

　　 三种口味的点心，林秀各准备了一百块左右，摊子摆好了之后，时不时有人朝这边看来，却很好有人驻足问价的。

　　 林秀想着既然做生意了，便不能扭捏个性子了。于是便也学着娘家嫂子当时做生意的样子吆喝了两声，又给了孟云一把铜板，交代她去找一些认识的小姐妹过来，装作买点心的客人。

　　 这一招果然效果奇好，来来往往的客人，见到小摊上围了人，几乎都要停下来凑头往里面看。

　　 “嫂子，这是山楂糕，都是真材实料，家里有吃饭不香的小孩，最是能开胃了。您买上一包回家蒸上一蒸，里面的山楂酱都能流出来呢。”林秀笑盈盈的介绍着，刚才那位大嫂忍不住要了十块。

　　 这点心看上去精致好看，闻着也香味诱人，价格也算公道，买上几块哄哄小孩子也不错。