第四章 烧烤的真谛8(2 / 2)
李顺与小竹也蹲在一旁小心翼翼的将肉塞进嘴里。
当然,原本家奴是不能与王爷同桌共餐的,但李承九强言将这条规矩给废掉了。
两人都有些意外,好半天都没反应过来。
但王爷这么说,自己也不能真就把这话当回事。
都没离得太近,生怕发出一点声音,再惹怒了王爷,最后连口肉都吃不上了。
当然,李承九也没阻拦。
如果想让他们对现在的自己有所改观,估计得需要一阵子了。
或许是很久没有沾到荤腥的缘故,再加上从未吃过这么好吃的炙肉。
贾有才吃得那叫一个没德性。
毕竟,古时的炙肉并没有太多的工序,只要能烤熟基本就可以吃了。
一是用不起细盐,二就是没有孜然打底,如少了灵魂一般。
再加上肉腥味又不得以去除。
这样的肉吃到嘴里,既干巴又无味。
非常难吃。
而李承九烤的就不一样了。
不但肉质松软,滑而不腻,而且有孜然与辣椒这两种在当前朝代还从未出现过的调料相互配合。
想要攻克一个古人的味蕾,简直就是小儿科好不好。
来自后现代的工艺要是连这点都做不到,那就不要发展了。
“九蛋,这辛辣味怎么这么好吃,嚯嚯,不像是茱萸啊?”
贾有才哈着舌头,吃得满脸通红。
他觉得,这钱能赚。
李承九闻听却是嘿嘿一笑:
“这叫辣椒,等开春了咱也到庄子上种上一些。”
怕三人吃不得辣,还特意少放了一些辣椒粉,即便如此,三人仍旧吃得直哈哈。
“啊?你家怎么还有地?咱俩不都卖了吗?”
“……”
“吃肉都堵不上你的嘴。”
李承九也是边烤边吃,这身子骨太缺油水了。
就这样,四个齐心,整整二百多肉串很快便就被消灭了一大半。
小竹很有眼力见,跑去伙房崴了漂凉水递给王爷。
李承九灌着凉水,巴咂吧咂嘴,总觉得有些不对味。
嘶……似乎少了些什么?
手里翻着肉串,一时间却怎么也想不起来。
贾有才嘴边沾满了辣油,看到他手里的水瓢抢过来也猛灌了两口。
“哈……舒服!嗝!”
没起子的打了一声长哈,还连打了好几声嗝。
李承九有些嫌弃。
唉?
可突然脑中一亮。
卧槽,这吃烤串没有啤酒怎么行?!!