第23章52(1 / 2)
接着他又吃了一块牛肉,牛肉鲜嫩多汁,爽滑顺口,不愧是顶级厨师的手艺,比很多餐馆做的都好吃。
这一桌饭菜大受好评,在座的朋友都拍手叫绝。
“明哥,花大价钱请过来的厨师就是一样,做的菜是普通餐厅不能比的。”
“海明哥,这桌全部的菜都非常好吃,你这家餐厅肯定会火爆!”
“好吃!我最喜欢这道金牌烧鸡,鸡皮金黄酥脆,好好吃!还有这道干煸肥肠,又酥又香,好吃到爆炸。”
听到有人说干煸肥肠好吃到爆炸,郭书杰才注意到餐桌上有一道干煸肥肠,他瞬间来了兴致,想试一下顶级大厨做的干煸肥肠好吃还是陈康乐做的好吃。
郭书杰夹起一块肥肠放进嘴里,肥肠酥脆无比,香味浓郁,是一道味道还可以的干煸肥肠。
如果郭书杰没有吃过陈康乐做的干煸肥肠,他可能会给这道干煸肥肠打95分,但只要跟陈康乐做的干煸肥肠对比,这道干煸肥肠最高就只能得80分。
这道干煸肥肠和陈康乐做的干煸肥肠的区别在于这道干煸肥肠内侧的油脂太薄,经过干煸已经把所有的油逼了出去,在吃的时候感受不到那种香和油同时在口腔中爆开的惊喜。
其他的菜品陈康乐盒饭摊子那边没有,所以不好对比,但这道干煸肥肠确实不如陈康乐做的好吃。
吃了干煸肥肠,郭书杰更是想念陈康乐的盒饭。
菜品收到所有朋友的好评,安海明非常开心,在他眉开眼笑的时候,看到郭书杰在认真地品尝干煸肥肠。
“杰哥,听说您是个美食爱好者,几乎海市所有好吃的你都有吃过。见多识广的杰哥可以帮忙点评一下我们餐厅的菜品嘛,要不就说一下你现在吃的这道干煸肥肠味道怎么样?”
安海明坚信郭书杰肯定会很喜欢这道干煸肥肠,郭书杰和他一样都喜欢吃肥肠,他自己就非常喜欢这道干煸肥肠,香香脆脆的,好吃到让人停不下来。
郭书杰嚼完嘴里的肥肠,抬头对着安海明说:“明哥,你了解我这个人,一直都是有什么就说什么,你确定要让我点评?”
安海明:“没事,杰哥你想说什么就说什么,大家都是兄弟,不要那么见外。”
郭书杰放下筷子,坐直身子,开始说道:“这道干煸肥肠是香的,味道确实比外面很多餐馆做的都好吃。但我觉得还不够好吃,吃起来虽然很香脆,但有一点干,是因为肥肠的里面的油脂不够。干煸肥肠要有一点油脂的滋润吃起来才更香,嚼起来肥嘟嘟的,满口留香。”
虽然郭书杰给的评价并不是非常好,但安海明并没有生气,他听得很认真,听完后就说了自己的想法:“杰哥你说我们这道干煸肥肠内侧的油脂不够多,但如果油脂多的话,吃不到几块就觉得油腻了。”