第7章 第 7 章7（2 / 2）

咖啡拉花说难不难，说简单却也有些技巧。从奶泡的打发到牛奶咖啡的融合还有最后的出图阶段，都有不少小心思。

初学者想要熟练地拉出图案并不容易。

周倪演示的是最简单的大白心。

她没法一边演练一边讲解，只能先示范一次，再和华华说其中需要注意的点。

融合注入时候，是小流量，高流速，拉花缸缸口的位置距离咖啡液面需要有一定的距离。融合过程中要转动手腕，使得咖啡杯中的融合液体能够均匀翻转，保证咖啡液和牛奶融为一体。

华华观察着周倪的动作，见她倒入牛奶的动作停顿一下，然后压拉花缸的位置。

她的神情更加专注了。

周倪的视线落在融合的液面上，出图案的过程关键是大流量，低距离，近液面，同时左手还要配合着回杯。

过去半年的时间，同样的动作周倪做过很多次，华华的表情和她刚刚开始学制作咖啡时候一样。

将牛奶变成花纹看起来容易，里面的门道可多了。

提杯收尾，周倪将咖啡放置在台面上，顺手将使用过的拉花缸放进水槽，周倪看着华华。

（你要自己试试嘛？）

华华看了眼咖啡，抿唇。

（会失败吧？）她看着牛奶，她有些害怕浪费。

（没事。）周倪回复她。

（练习使用的牛奶和我们出品给顾客的不一样。）

练习的牛奶都是批发餐饮用的，而他们出品给顾客的低温冷藏奶都是每天早晨供货商送来的。

店里每个月都有消耗品预算，这些其实都在唐欣的经营成本里。

唐欣是个很认真的人。在细枝末节的地方，她思考的很仔细。

（可是很浪费。）华华的担心就和当时她刚刚工作时候一样。

（先做一杯感受一下，没有把握的话，可以用水练习。）周倪把当初夏繁交给她的方式又教给了华华。

在华华练习的时间里，有顾客离开，周倪从吧台出来收拾卫生。

角落里，蒋申占着位置。

咖啡馆算不上特别安静，却比起娱乐会所好上太多。

蒋申有点不习惯噪音降下来的感觉，他戴着耳机，播放着节奏感十足的音乐，手机屏幕上是最近火热的游戏，又抽了几千块的武器，中个保底，蒋申一下没了兴致，抬头的功夫，余光撇到忙碌的影子。

她在工作，看起来很认真的样子。

真没意思。蒋申打着哈欠，他突然想起来，是她非要给自己一百块。

一百块能做什么？

放在他手里，保底都保不了。

蒋申单手撑着头。

小丫头片子，长得和未成年一样，听不见不能说话，她挣钱多难，还心气高。

蒋三少爷没兴趣欣赏人间苦难，他偏过头，重新开锁手机。

蒋财神：【给你十分钟，速度到你的咖啡店，不然撤资。】

唐欣：【？？？】

看着对面发来的三个问号，蒋申撇嘴，凶巴巴的，真不好惹。

唐欣在四点半的时候回到店铺，一眼就看到角落里的蒋申，不着痕迹地皱起眉头，唐欣按下周倪胸前的闪灯开关，正指导道华华的周倪转过身。

唐欣指了一下角落，用口型道：“怎么回事？”

周倪摇摇头。

（下午来的，有段时间了。）她的手势停顿了一下，又问：（你安排好了吗？）

唐欣笑了一下：“还没找到合适的房子，先带他们去我家了。”

周倪皱起眉头。

“没事，让孩子们住几天，租到房子就好。”唐欣指了指角落，“我去应付一下。”

周倪点点头，又继续指导华华练习拉花。

唐欣将背包丢在蒋申对面的位置上。

“你怎么来了？有事。”

“没事。”蒋申按掉手机，“想你了。”

唐欣翻个白眼，在他面前坐下。

“你这里的服务员服务意识可真差，我坐了半下午了都没有给我倒杯水。”蒋申率先发难。

“少扯这些，说重点。”

蒋申摊手：“太上皇昨天把我叫回家，让我多关照关照你。”

太上皇？唐欣反应了一下，意识到蒋申口中的太上皇是现在蒋家的当家。

她移过视线：“什么意思？”

“被蒋淼告状了吧？那天晚上的事情。”蒋申无奈，“我都不回紫禁城，谁能想到还是被摆了一道。”

紫禁城，太上皇。

唐欣听着这些阴阳怪气的词都不舒服。

她压下不悦：“和我有什么关系？”

“太上皇他老人家让我多和你走动走动。”蒋申姿态随意，看起来一点都不在意。

“你就任由他们摆布？”

“我无权无势啊，公司内没有实权挂名而已。”蒋申拖着下巴，“而且最近我的场子里找茬的很多，我想躲躲清净。”

蒋申的后半句话唐欣听懂了，有人故意找事。

“怎么会这样？”

“我猜啊，太上皇他老人家那边应该有立遗嘱的意思了。”蒋申偏偏头，“他们不放心我，想要试探试探我这个清闲王爷是不是真的对那个位置没兴趣。毕竟，我是唯一活着的嫡子。”

“……”

唐欣看着他。

把她这里当避难所了是吧？

“我以为你够废物了。21世纪了，少来那些封建余孽。”

蒋申笑了一声：“开玩笑，我只是绯闻女友多，现在没闹出桃色新闻呢。”

二百八十个绯闻女友没闹出过桃色新闻？唐欣不信他。

她深吸口气:“为什么和我说这些？”

“看在你叫我一声蒋申哥哥的面子上。”蒋申向后一靠，正了正神色：“如果有喜欢的人，趁早私奔。如果没有，离蒋家远一点，要不然，就真成皇后娘娘了。”