第二章 卖羊肉（1 / 2）

“自便。”张叔坐在小板凳上，把钱推开，头朝侧边点了一下。

“谢了叔，一会儿就还您。”高沉收起钞票，有些羞愧于自己的庸俗，讪笑着转身上楼。

张叔是隔壁单元一楼的住户，脾气古怪，性格冷淡，但没什么坏心眼。

自搬进来，高沉就没见过对方的亲人，隔三差五，老头会拉个煤气罐，起锅烧油，骑着三轮车到附近小广场卖炸土豆。

费了好大劲，高沉才将山羊尸体抗到三轮车上。

临走时，正晒太阳的张叔终于忍不住问了一句：“嫩大一头羊，你哪来的？”

“有个开屠宰店的朋友早上送来的，说是铺子门不小心反锁了，刚刚又打电话让我给他送过去。”

张叔点了下头，没再作声。

高沉骑着车，十多分钟后才来到附近的菜市场。

连问了三家肉店，老板都说没有检疫证明不敢收。

“自家牧场养的大肥羊，不小心被石头砸死才舍得拉到城里卖，一共八只，这是最后一只了。”高沉编了个理由忽悠着。

“你这羊身上都没什么伤口，一看就是病死的。”

高沉扒拉一下，把胸口的血洞亮给对方看：“那石头又尖又硬，可把我心疼坏了。”

“不要不要，没准是羊死了你才戳的。”

没办法，对方不识货，高沉只能拉着羊继续朝前逛。

这地方是社区附近唯一的菜市场，规模中规中矩，高沉平时外卖点得多，没来逛过几次。

根据仅有的记忆，这的肉店不少，但基本都是卖砍好的现成肉。

转过拐角，他来到另一排商铺。

将三轮车停在宽敞的地方，高沉走进那家名叫“凤金羊肉店”的铺子。

这家店接连租了四间，其中两间摆放着成堆的肉骨，后腿、里脊、羊肋排......应有尽有。

边上半间用来收银，剩余的一间半则是那位魁梧光头男人剥皮、切割、分类的地方。

这是一家大店，估计也是整个市场的独一份。

“老板，大只山羊要吗？”高沉开门见山道。

光头男人抬头和他对视一眼，放下手中的刀：“小兄弟，不瞒你说，我们这有专门的进货渠道。不过如果质量过得去，倒是可以散收一些。”

“你出来看。”眼看有戏，高沉忙招呼对方。

二人一前一后来到三轮车旁。

光头男人扫了一眼，有些遗憾地摇头：“刚死的...没检疫证明，这个我们真不能收。”

随着市场越来越规范化，现在的各类肉铺根本不敢私底下玩猫腻，一旦被查出来，轻则罚款、取消营业执照，重则...蹲个三年五年都是少的。

“行吧。”高沉也不为难对方：“那么大哥...能不能帮我个忙？”

“你说。”光头男人挠了挠头。

“帮我把这只羊剥了皮，砍成小块。”

“切砍倒是简单，顺手的事，但剥皮这活可不好做...”男人摇头，手指却是比了个“五”。

高沉明白且理解，掏出50元钞票塞对方口袋里：“麻烦了大哥。”

“得嘞。”光头男人扛起羊尸，三五步回到店内，开始了粗糙又不乏细腻的手工活。