冬葵和葵菜(1 / 1)

青青园中“葵”(冬葵),

冬葵:“青青园中葵”的葵,也是“井上生旅葵”的冬葵,叶子一团团,小紫团子样的,做汤吃,滑滑的。

向日葵是明朝传过来哩。

“六月食郁薁yù,七月烹葵椒,八月剥枣,十月获稻,以此舂酒,以介gài眉寿。”:

六月,俺们吃李子、野葡萄,

七月,俺们吃葵菜和豆子…

毛诗中的“七月烹葵…”这个葵,据说是木耳菜,

植物研究者汪老师有说,是落葵(吃起来滑滑的)。

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