第三章 黯什么然销什么魂饭呐！（1 / 2）

“八角、酸梅酱、蜂蜜、白胡椒粉、黑胡椒粉……酱油膏、生抽、五香粉、老抽、叉烧酱。”

“拿的调料可真多啊！”

“一看就是要腌制什么东西了！”

“他还拿了很多梅花肉和青菜，破案了，破案了，梅花肉加叉烧酱，不就是叉烧饭咯！”

“别装模作样了，小子！”

“叉烧饭就是叉烧饭，价格荷包蛋，最多值二十多块一碗。”

“黯什么然销什么魂饭呐！”

能舍得花钱来现场的，就算不是厨师家庭，也是对吃非常有研究。

光是看凌云的选材，就将他的食物猜了出来。

一碗普通的叉烧饭。

这个结论，更是让观众们全都料定，凌云就是个只会哗众取宠的小丑而已。

“这位选手是叫做凌云吧！”

“年轻人急功近利，还是太浮躁了，料理最需要的还是静下心来学基本功！”

“手里没活，注定是走不远的！”

选好材料后。

凌云便没有再关心身边的纷纷扰扰，而是专心开始料理起来。

虽然电视上黯然销魂饭全靠内力催熟。

但是在学习的时候，还是变成了复杂的操作流程。

首先将梅花肉切条。

因为有身体的肌肉记忆，凌云的刀工又快又准，而且似乎还有自己的独特韵律。

还在看他的观众们不知不觉就跟着节奏沉浸进去了。

甚至还随着他切肉的节奏微微点头。

屏气凝神了好一会。

观众们这才惊愕地发现，凌云在不知不觉中，就已经切好了一大片。

在右侧的餐盘中。

一条条肉眼看不出差别的肉条叠在一起，顿时令所有人都对凌云有了第一次改观。

“这刀工基础不错啊！”

“还算不上什么太惊艳的操作，但也能称得上四平八稳了！”

“下刀精准，起码专心练过一年刀工！”

“嗯，比他起名水准高多了，这个手艺到哪都能吃饭了！”

评委席上。

唐龙也面露惊喜：“小伙子是认真练过的，动作快还不出错，起码有颗大心脏啊！”

“观众已经有点改观了！”

谢峰看向另外一侧的现场观众们说道：

“开始他的介绍没写好，希望待会上菜前的菜品介绍视频用点心，这样可以给他多拉点分数！”

紫琪也点点头。

“确实，大家都喜欢更加诚恳一些的厨师。”

当然，这些评论凌云是听不见了。

花了半个多小时将所有的肉都切好后，他开始将拿来的调味料开始混合起来。

足足二十多种调料。

很快就调成了一大盆浓稠的酱汁。

接下来凌云带上手套，将每一条肉条都放入酱汁内，开始用自己的十指挤压揉捏。

每一根肉条都按摩至少20秒。

然后再裹着酱汁放入边上的大盆内继续腌制。

步骤虽然简单。

但凌云那专注的眼神，还有按了一个小时，眼神始终盯着每一根肉条，头也没有抬一次的姿态。

已经开始获得观众们的好感了。

“这家伙还挺认真的！”