第56章 拌粉的诱惑(1 / 2)

“我能和我外甥比么?他可是读书人,我就是个厨子而已。”徐小山理直气壮道。

  马冬梅直接呵呵,懒得理他。

  徐小山很不耐烦,直接搬了个凳子坐到店门口。一边看看天色,一边看看隔壁包子店的忙碌。

  天色渐明,路上开始有了行人。徐小山激动地回到店里,严阵以待。

  虽然,他待了十几分钟,都没有一个客人上门。一边紧张,一边又焦急不已。

  这时,徐小山看到门口停下来一辆小卡车。然后,司机从车上,开始往他店门口搬下庆典花篮。

  足足二十个花篮,在米粉店两侧分别立成了两排。

  徐小山看得目瞪口呆,刚想张口问,就听到旁边外甥的声音传来,“三舅,这些花篮是我订的。

  今天新店开张,搞点仪式感。一会儿7点整,您再放一挂鞭炮,讨个吉利,宣告【徐记米粉】正式开业了。”陆泽笑着说道。

  徐小山点点头,回去拿出昨天准备好的鞭炮,放到小收银台上。他盯着墙上的时钟,打算正点就出去准时燃放。

  等到六点半,天色已经半亮,米粉店外不时地有人驻足观望,可还是没有一个客人进来尝试。

  徐小山焦虑不已,生怕今天开张不利。此时边上的【绝味包子】,已经有人开始排队了。

  其实徐小山的担忧,完全没必要,因为陆泽已经想好了办法帮他引流。【徐记米粉】,陆泽没用包子店刚开业那一套。

  因为米粉是江右省特产,这种美食家家户户都有,大家都会做。不像包子有技术门槛,米粉你吹得再天花乱坠也没用。

  拌粉店,做的就是给大家提供方便的生意。至于口味,客人不来体验一次,是不会相信的。

  所以,陆泽早就想好了为米粉店引流的方法,凡是在【绝味包子】购买10个包子以上的客人,都可以领到一张优惠券,凭优惠券,就可以在米粉店抵扣五毛钱。

  抵扣五毛钱,可不算少。要知道,一碗基础版的拌粉,也才两块钱而已。

  而买10个包子,非常容易达成。但凡家里人口多,或者帮同事朋友带个早饭,就能轻易实现。

  当然了,客人拿到优惠券,不一定会马上来体验。但只要优惠券发出去,接下来几天,总会有人愿意来尝试的。

  而且今天也总有帮朋友代购,自己刚好饭量很大的,又或是家里人多,不愁吃不完的。得了优惠券,也许马上就会来试试。

  【徐记米粉】的品牌介绍上,虽然没有过度吹嘘,但也简单说明了和【绝味包子】一脉相承的关系。这对买包子的客人,多少也有点吸引力。

  快7点时,包子店门口的队伍,已经排得老长,连米粉店门前,都是队伍的身影。

  徐小山刚想拿起鞭炮去门口燃放,就看到一个客人,手上拎着一大袋包子,进到了米粉店。

  “老板,来碗拌粉。”

  徐小山激动地放下鞭炮,连忙招呼道:“你好,请问要什么拌粉?”

  客人看了看收银台上的价目表,犹豫了一下,说道:“今天买了包子了,来份普通的拌粉就行。”

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