第289章 天价好处费（1 / 2）

而面对华夏消费者的日料店，这年头连搞个小型自助餐厅都不容易，搞那么大门面是怕自己死得不够快吧。

　　毕竟，时下大众客户的消费水平，还没到能日常随意消费日料和刺身的程度。

　　哪怕是魔都人民富裕，也没多少人能吃得起奢侈的海鲜刺身。更何况，吃日料的风潮还没兴起，生意又怎么会好呢。

　　任何生意，都有窗口期和红利期，踩的时机不对，就不是一个好生意。

　　这家日料店要退租，自然便宜了陆泽。

　　美罗城虽然只是中档水平的商场，但接下来几年在魔都可是鼎鼎大名。只要【嘻小羊】火锅能入驻这里，那再去魔都其它商场谈入驻，就有了一块很好的敲门砖。

　　陆泽没想到，今天过来开个碰头会，居然还有这种好事等着自己。

第289章 天价好处费

　　美罗城这家店铺，陆泽一听就非常心动。

　　但【嘻小羊】火锅店的原定计划，是先拓展社区附近商业街的门店，商场店铺，是下一步的计划。

　　而现在突然降临的好机会摆在眼前，万一错过的话，下一次轮到自己还不知道什么时候。

　　毕竟那可是徐家汇的美罗城啊，等再过个两年，有钱都不一定租得到。

　　不过一旦要租商场店，对于管理的压力就又增大了。要知道，商场的运营和社区商业街门店的运营完全不一样。

　　社区商业街门店，除了按时交租、遵守正常经营秩序外，其余的都相对自由。

　　商场门店就难搞了，不光物业各种规矩烦人，对营业时间也有限制。

　　商场的物业是不可能陪你熬通宵的，一般晚上十点就要结束营业，想多做几桌生意都不行。在商场想干夜宵生意？不存在的。

　　但是这年头商场有个最大的好处，那就是人流密集，根本不愁客源。而且可以从大上午开始营业，一直持续至晚上十点。

　　只要你生意好，就会不断有客户过来排队，翻台率绝不是社区街边店能比的。

　　陆泽在心里略一思忖，便下了决定。美罗城的这家店，他要了。

　　只是这样一来，火锅店就要增加一个管理团队了。因为社区街边店的管理模式与商场店的管理有很大区别。

　　既然想好要开商场店，那接下来必然会一发不可收拾，商场门店的开拓也将立即纳入陆泽的市场规划中。