第658章 老九门和清潭洞（1 / 2）

甚至还有不少加盟商学到制饼工艺后，回到自己所在的城市，私自向他人收取加盟费用，自己扩招加盟商。

　　短短数月之间，就冒出了800余家“山寨”手抓饼店和柴三石对着干。

　　可这时的柴三石已下定了决心整改品牌，所以他施行了强硬措施，不改品牌就收回加盟权。

　　为了稳住其余加盟商的“军心”，他亲自飞往全国各地，拜访那些掌握着大量市场的核心加盟商。

　　可人性的贪婪是无止境的，这依然没有改变手抓饼没啥核心竞争力的事实。

　　终于在2012年，加盟商里被爆出使用工业漂白剂制作面饼的新闻，而那个加盟商则一口咬定自己的所有原料均是由柴三石的粮全其美总部供给。

　　虽然后来事件得以澄清，可这事件对于两全其美手抓饼的影响却是极其恶劣的。

　　也是从这件事以后，柴老板才召开加盟商大会，收回所有加盟商自行生产饼皮的权力，一律由总部统一配送。

　　从此走上了饼皮供应链的道路，并以规模优势把竞争对手一个个给干掉了。

　　“粮全其美手抓饼”的加盟分店已遍布27个省和直辖市，直营和加盟店数量已达数万家，牢牢抓住了手抓饼行业品牌的领军地位，占领多达十亿元的庞大市场。

　　而柴老板的饼皮工厂，每年至少要生产数亿张饼皮才能满足加盟商的供货需求。

　　饼皮供应，也正是手抓饼生意的主要收入来源。

　　毕竟其它主用食材，加盟商当地自行采购会更加便宜。

　　有柴老板的采坑撞墙的经历在前，陆泽又怎么会去故意走弯路，自然是选择最正确的打开方式，来运作手抓饼这个生意。

　　他不会天真到自以为是重生大佬就能逆天，也不会天真的认为2001年的生意人就很单纯。

　　做生意最要不得的就是无止境的贪婪，赚你该赚的钱就够了，别想着什么都捞到手里。

　　柴老板赚不到的钱，陆泽也一样吃不下来，这就是人性。

　　所以自行开店很没必要，招商加盟也要控制好进度。

　　饼皮供应链才是真正的核心，掌握好这个就不怕其它阿猫阿狗来搅局。

　　虽然不能完全防止山寨模仿者出现，但只要工厂规模上去了，市场份额占领了下来，至少在一定程度上可以对后来的竞争对手形成很强的碾压态势。

第658章 老九门和清潭洞

　　陆泽把手抓饼里面的弯弯道道都和众人解释了一遍，尤其是让肖文斌和唐万军两人明白所谓的食材供应链生意，究竟是怎么玩的。

　　他这样一解释，不仅肖文斌和唐万军懂了，就连所有的中层干部们都听得十分明白。

　　虽然都属于餐饮生意，但手抓饼和包子的玩法却是截然不同的。