第119章 没有土豆就没有欧洲（1 / 2）

　　这时秦椒也镇定下来，甚至还笑了笑：“被盗走的只是一种红茶树种，我们还有许多茶树品种，以及比树种更多的制茶工序和讲究，更悠久含蓄的茶文化。至少，我们的茶不用加糖和奶就很好喝。”

　　赫尔曼举起手，表示自己无意冒犯。

　　“我只想说，历史就是这样。有冲突，有战争，有各种残忍邪恶的事，像克里福德塔的哭泣，像英国曾经的遭遇，也像英国带给世界的遭遇。但黑暗之下，必有光明，就像我很喜欢的一句中国格言——”

　　他又用生硬的中文说起来：“祸兮福之所倚，福兮祸之所伏。”

　　“刚才我听见这位小姐说，不同的食材配在一起可以烧出好菜。在我看来，人也一样。你们看，在漫长的岁月里，国家和国家、种族和种族、人和人不断地冲突、融合、流转迁徙，就有了各种食材、香料、烹饪技巧和文化的交流和演变。这正是历史美好的幽光。”

　　他叉起一块鱼肉放入嘴中细细咀嚼：“我相信，美好的东西比那些坏事更有意义，也更有力量。希特勒的统治只有十二年，炸鱼薯条却能有无数个十二年。”

　　第119章 没有土豆就没有欧洲

　　见两个年轻人都陷入沉思，赫尔曼笑着摇摇头，带着歉意道：“不好意思，我的职业病又发作了。”

　　傅亚瑟摇摇头：“你的看法令人尊敬。不过我认为，一个是必然的趋势，一个只是大趋势下的侥幸，或者说，幸存者的自我安慰。”

　　他叉起一根薯条，看着它在阳光下闪光：“皮萨罗可不是为了土豆才去南美洲的。”

　　“皮萨罗是谁?”秦椒有点不好意思，她的世界史上只有哥伦布、达伽马和麦哲伦。

　　赫尔曼闻言微笑：“一个西班牙冒险家，不过他是谁并不重要。我的许多学生也不知道他，但他们都热爱薯条。谁能想到，最初土豆还被认为是野蛮人和牲口的食物，却在几百年里几次拯救了欧洲。”

　　秦椒对土豆的兴趣明显更大：“我知道土豆是明代传入中国的，最早可是在宫廷里有专门的机构种植，是只有皇室才能享用的珍味。到了清代才在民间栽种，因为不挑环境，生长又快，不到一百年就成为全国普及了。”

　　“显然中国人比欧洲人聪明。彼得大帝也稍逊一筹，他在游历欧洲时，花了一袋金币换了一袋土豆，种在宫廷花园里作为观赏植物。至于擅长烹饪的法国人，土豆传入欧洲两百年后，他们还严禁市民食用这种邪恶的东西。”

　　直到欧洲爆发七年战争，“英国-普鲁士同盟”与“俄国-法国-奥匈帝国同盟”为争夺霸权打得死去活来。战争带来饥荒，俄法奥联军几乎将普鲁士地表的农作物全部摧毁，普鲁士人能挺过这七年，全靠生长在地下的土豆。

　　七年战争结束后，美国打响了独立战争，英国也被旷日持久的战争拖入了大饥荒，被迫学习普鲁士大规模种植和食用土豆。尤其在寒冷的爱尔兰，每英亩土地能产一吨土豆的产量，让穷人不至于饿死，越来越多的儿童得以长大成人。

　　随着土豆的普及，欧洲人方才认识到土豆不仅容易种植，营养丰富，竟然还能降低败血症、结核病的风险。