第63章63(1 / 2)

于是新鲜果汁刚一推出,果然吸引了一批新老顾客,那几天生意都非常不错,上座率也高了很多,有些吃完喝完还要打包几份回去。不过苏瀛知道只有这些还不够,还远远没有达到他想要的效果。

想让甜品店的生意真正好起来,还必须在甜品方面下手,毕竟那才是甜品店的招牌。

哈根达斯现在暂时不做考虑,那么还有什么甜品可以更加吸引人,苏瀛记得吃过的甜品当中,除了提拉米苏,还真不做他想。

提拉米苏口味香甜独特,外表绚丽特别讨喜,作为甜品店的翘楚是必须具备的新口味,苏瀛有点懊恼自己早该想到制作的。

不过提拉米苏的制作还真比较复杂,需要分层处理,品味也可以多样,苏瀛在搜集了前来甜品店用餐顾客的各种口味,最后决定了三种新口味的方案。

分层的提拉米苏,绚丽多彩,第一眼就十分诱人(口水),把提拉米苏当做甜品店的招牌来制作,绝对能招徕很多顾客。

花莲珞看着每天都忙个不停的老婆,心里有些吃味,问:“你这些新玩意都是从哪里学来的?”他心里当然是疑惑的,没有人教过他,也没见他从什么书上或者网上查到的资料,那么苏瀛这些方法是从哪里冒出来的?

苏瀛眼珠子转了一圈,讪讪道:“是从我妈那里学的,我小时候老是不肯好好吃饭,喜欢吃甜品,我妈就想着法子弄这些好吃的给我吃,不过,口味当然没有我们现在做的好,因为那时没有那么多材料。”

苏瀛不能说这些方法是从另一个时空搬过来的,花莲珞信不信是一回事,重生这种事情,连他自己都说不清楚,想来想去,只好拿他的父母做挡箭牌了。

苏瀛制作出第一块提拉米苏,样子并不怎么好看,有点松松垮垮的感觉,不过,花莲珞尝了一口以后,对此大加赞赏,说:“好吃,特别特别好吃,香醇浓沉的口感,有咖啡的苦,蛋糕的润,甜酒的醇,巧克力的馥香,手指饼干的新鲜,鲜奶油的稠香,可可粉的干爽,将这些全都糅合在一起,真是一种全新的享受,是都市人释放压力的最好的享受体验,我敢说,这个新品一推出,一定会比第一次取到更好的效果。”

于是苏瀛更加努力用心了,这只能算是初次尝试的试验品,就得到花莲珞的高度评价,他能不开心不上心么?

等到苏瀛真正把提拉米苏制作出来,能拿出台面的时候,已经是一个月以后了,可见这个新品并不容易制作。

提拉米苏推出的前一天,苏瀛同样把新品上传到网上,标题是:“朝花夕拾甜品店新品——提拉米苏,源自爱和幸福的最新体验,将交糅着一层层别样的口味演绎到极致。”

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