第27章 腌笃鲜（2 / 2）

　　吟风吃了教训，不敢再用公厨里昂贵的细盐，这回她用了粗盐。

　　价格比起细盐少了一半多，虽然提纯工艺和咸度都不如前者，但用来腌制肉类也已经足够。

　　吟风细致地将每一块肉的表面都抹匀了盐粒，裹好盐的肉还要放回木盆中再用石头压着，把里头的脏污血水都杀出来。

　　如此循环往复，差不多要腌上三天。

　　到那时，猪肉会失去嫩粉的血色，外表的颜色逐渐发沉。经过风干后，颜色会进一步变深，直到成为淡淡的焦褐色，就是成熟的标志。

　　这活计说不上辛苦，只是一遍遍重复抹盐的动作，很容易让人的神思就此纷乱起来。

　　吟风手上动作未停，脑海里却是乱糟糟的。

　　先是想到了周沉凶她，继而心中的委屈被无限放大，随后便一发不可收拾地想到了她在现世的生活。

　　她还是小孩子时，最不喜欢的就是咸肉、腊肠一类的东西。

　　后来离开家，才明白那些独属于自己家乡、甚至是独属于三人小家的味道，有多珍贵。

　　尽管她现如今的厨艺已经算很好了，但仍旧做不出记忆中母亲的味道。

　　想到这些，吟风鼻头总是酸酸的。

　　还好，在眼泪掉落前，有人打断了她的自我煽情。

　　却……也不太好。

　　*

　　周沉在西市逛了许久。

　　他从不知道胭脂水粉里有什么门道，就像看不懂翠玉簪和青玉钗的区别。

　　唯有衣裳还稍稍好挑选一些，他打一进店，就瞧见了一席厚实又好看的大氅，衣料选用的是鹅黄，暗纹绣着盛放的杏花，隐约间金丝流淌。配上一条白绒绒的兔毛围领，更显得娇贵起来。

　　半月俸禄换了大氅和围领，青玉钗和珍珠耳坠又花了三月俸禄。

　　末了，他还去木匠铺子挑了一个精巧的木匣子，专门用来装冻伤药膏。

　　心下总算踏实了些。

　　他三步并作两步，从西市往京兆府赶。

　　甫一走近府门，他竟然看见了许久未见的端王府马车。

　　车厢内没坐着人，想是已经进去了。

　　果然，周沉前脚踏进京兆府府门，后脚赵士谦就过来同他通了消息。

　　“我们刚回府，端王府的下人就来通知了，现下王爷都在你廨署内等着了。”

　　端王例行巡查的日子也不在今天，近来更没有发生什么大案，端王突然亲自前来……

　　周沉脚步未歇，急急问赵士谦：“王爷可跟你说过，他今日来是做什么？”

　　赵士谦挠头，“没说，但他去你的廨署前，先去了趟公厨，还让吟风给他做了顿饭送去，现下吟风才刚提着食盒过去。”