第310章，林氏烤肉 八零空间，福妻带全家创业暴富1405（2 / 2）

林知瑜便打算做两种口味的出来，一种蒜香酱，一种照烧酱，换着吃才不会腻。

锅子内放两大匙油，先放上香叶八角花椒葱姜香菜段，把这些调料炸到焦黄，这时把调料都捞出来，放入一大盆蒜泥，熬煮至浓稠，这蒜香烤肉酱便算是熬好了，盛出来放到盆子里备用。

照烧酱更简单，往锅里放酱油，白糖，醋，香油，胡椒还有淀粉，同样熬制浓稠就好。

这个年代还没有烤肉架，不过这难不倒林知瑜，她用石头搭出一个简易的烤架，很长，从院子一头一直延伸到另外一头，没办法，人多需要烤的肉也多。

烤架底下放上碳火，将肉串均匀地铺在烤架上，又在每个肉串刷上酱料。

林知瑜把宋锦为跟宋然然喊起来，让他们盯着烤肉，每隔一会儿便翻动一下，再刷一遍酱料。

她自己则是揉了一大盆面，准备烙大饼。

烤肉配烙饼吃，才更香。

宋锦为一边看着油滋滋的肉串咽口水，一边感叹道，“瑜

「如章节缺失请退#出#阅#读#模#式」