面团发酵时间202（1 / 1）
面团发酵时间：
烤箱发酵时间：
揉好加了酵母的面剂，29度，一小时，隔壁加一碗水。
冰箱发酵时间：
揉好的面剂，六度，封膜，一夜。
揉搓发酵时间：
揉搓一次，十五分钟，总共15＋15＋45分钟，最后时间久一点。
如果揉搓时间久，最后可以半小时。
面团发酵时间：
烤箱发酵时间：
揉好加了酵母的面剂，29度，一小时，隔壁加一碗水。
冰箱发酵时间：
揉好的面剂，六度，封膜，一夜。
揉搓发酵时间：
揉搓一次，十五分钟，总共15＋15＋45分钟，最后时间久一点。
如果揉搓时间久，最后可以半小时。