第334章：郓城壮馍667（2 / 2）

　杨怀仁相信他们不会在自己交代的事情上不认证对待，所以只是客套了几句，然后便告辞离去。

　刚才还在拉弓搭箭的内卫番子们，这时收起了弓箭，转身便隐入了人群之中。

　杨怀仁等人也没打算在郓城县停留，准备中午吃个便饭，然后直接起程赶回齐州。

　城里地方不大，也没有太像样的酒楼，规模最大的云来酒楼也差不多只有随园的规模。

　杨怀仁觉得既然来到地方上，没有必要去大酒楼里吃饭，一些有地方特色的小吃店家，似乎更能体现当地的饮食特色。

　郓城县最具有特色的美食，应该算是郓城壮馍了。壮馍这种食物，类似于夹肉饼，北方很多地方都有类似的特色小吃。

　只不过郓城壮馍的做法和口味都独具特色。六人在城内寻了一家老字号的壮馍小店，要了三十个壮馍。

　小店地方不大，只有一间屋子，做馍的师傅就在大堂里制作壮馍，食客们能看着这种美味从面粉变成壮馍的过程，也是一种奇特的体验。

　制作正宗的壮馍所用的是烫面，也就是用七八十度的热水和面，然后用搋的技法把面团搋成软面团，然后饧一下待用。