天7-1:达娃掌勺的69（1 / 2）

天7-1:达娃掌勺的

跑马小河滩上，冰凌化冻，小河复开，三人看了河景，晒太阳。

南木德杰说：“去交常例，听博沃家人说，札陵湖喊水泉一家要赛马。他们家人问我去不去。”

旺尕秀说：“看看去么！”

达娃说：“阿爸，我不去，我们从那条路上回来，那里人不太友善。”

旺尕秀说：“小孩子家的，你要多多接触人啊？你老爹我决定：亲自走一遭！”

达娃、德杰两个听了，有点傻了。他们知道，老爹决定了的事情，九头牛拉不回来。德杰暗自嘀咕：“不该告诉他的。”既回去家中，旺尕秀把事情交代给后院的拉姆婆婆，拉姆婆婆也想去看赛马，旺尕秀说：“侄孙家的，家中的事情还要你多担待唷！德杰这几天也有事情，上博沃头人家里去忙，你带一带达娃！”

此时达娃又出去遛马。没在他们两个长辈面前。遛着马刚上了一道山梁，“喝茄！窃！”达娃连着打了两个喷嚏。

他念叨着，用袖子擦擦鼻涕，摸摸马鬃马脖子，继续溜达到坡下边去了。

旺尕秀整顿了行李，准备好衣包、毡帐包、干粮分装了两个褡裢，一个小褡裢自己背着，里面是燃粑和蚕豆，一个大褡裢给驮马背着，---共带了两匹马，一匹雪花，一匹黑炭头。

话说黑炭头也是走得熟了，晚上，旺尕秀问了德杰这些天他们的路途远近，做到心中有数。

至晚，看了夕阳天色，旺尕秀点点头，道：“明天又是一个晴好天啊。”吃过晚餐，洗洗睡了。

第二天一早，旺尕秀对达娃说：“你自己看家，我去喊水泉瞧一瞧。”说完牵了两匹马，从从容容上路了。

达娃送老爹出门，看他两匹马背影远了，达娃跑去烧好了热水，给昨天入住的两位老客做早餐，学着青梅庄子上早餐的样式，他也打算做几张饼子，也烤肉，吃吃看。

后院姆姆还在睡。

达娃准备一个大铜锅、两个大瓷盆。说：“牛粪炉煮青稞白米粥，万一我的烤肉计划失败了，客人还有粥喝。”

他点点头。

先倒了二斤面在大瓷盆里面，用开水烫了，用手一搅和，“哎呀我的爹！”把他烫地一蹦多高；

里边房间一个客人问：“达娃小哥，你没事吧？”

达娃喊：“给你做饭呢！没事没事！”

客人又睡了。

此时天色蒙蒙亮。

达娃找来一根直的柴火，拔出小刀，削了树皮，用这根棍子搅和烫面；

慢慢都“祸拢”好了，达娃道：“第一步，成功祸拢好了面。接下来做啥？…”

他突然想到了。从中院找来一块平平的石板，用水刷洗干净，放在一眼炉火上烤。

又从库房取来一条腌肉，用小刀一片一片割成小块，---学着青梅庄上的早餐样式，割得三角形的肉块。

达娃自言自语道：“三角形是为啥呢？”

想了一下，他说：“三角形，是蚃蚵的眼睛形状，让烤肉富有野性美。---一定是了。”

把肉块放在石板上，瞬间冒烟，肉香扑鼻。

达娃道：“香。不过，需要烤多久呢？”

他那边又开始祸拢面，拿到一块案板上，按了一会面筋，闻闻案板的气味，说：“哎呀，这是切肉的案板！”

又换了一个新的。

他用手划拉一下那块新案板，说：“这个是桑葚木的板子…味道还挺好的…”

还没说完，“乒！！---”一声，厨房里巨响，冒出一阵烟雾。

两个客人光着屁股都跑出来看，一进厨房，看见满地的碎肉，一块石板在地上碎了。

客人说：“达娃小哥怎么炸开了？”

那个问：“你没事吧？”

达娃道：“没事没事！我在做烤肉呢！一会儿就开饭！”

客人都说：“旺尕秀大叔不在家，你滴饭是做得，不要搞爆炸呀你。”

达娃道：“不会，不会。”

客人都回去房间了。

他们睡不着了。商量了一下，都穿好衣服，裹上皮袄，撸上衣袖，下厨帮忙。

天光大亮。

达娃道：“德孟大叔、拉佤大叔，你们不去睡，起来干嘛？”

德孟说：“我小时候最会烤肉，烤肉的活儿归我啦！”说着话，一起收拾碎石头，找来一个小铜铛子；

（铛子，音撑，平底锅。）

拉佤说：“你们都不知。除了青稞饭，我做饼子也算一绝，在我的故乡狍罕，我说做饼第二，没人敢称做饼第一。”