第57章 蜜汁烤乳鸽,酸梅饮147(2 / 2)
坐下之后,苏心禾下意识看向一旁的李惜惜,问道:“你是不是和嘉宜县主说了什么?我怎么觉得,她对我似乎没有那么强的敌意了?”
李惜惜面上有一丝愉悦,骄傲道:“我不过是吃人嘴软,才勉为其难替你说了几句话,想来是菲敏听进去了……你也不必太感动的,若是实在想报答我,就给我多做些麦丽素!对了,还有椰汁西米露,还有那什么奶茶珍珠也要……”
苏心禾失笑,“是珍珠奶茶。”
李惜惜点头:“对对,珍珠奶茶!”
两人正聊天,便见茉香园的管事带着丫鬟们鱼贯而入,开始给各桌上菜。
在这个时代,食材已经相对丰富了,只是寻常人家,对于食材的加工多为水煮、煎炒,故而滋味单一,但曾菲敏与李惜惜有一个共同之处,便是热衷于研究吃食,她从很早之前,便着人遍寻名厨,来置备生辰宴的菜单,故而今日的菜肴一送上来,便让人眼前一亮。
头菜是一道蜜汁乳鸽,这乳鸽已经去头去尾,外表烤得酱黄油亮,就这么老老实实地躺在盘子里,以两朵鲜花为佐,便引得人垂涎三尺了。
曾菲敏见众人都端详着盘中的乳鸽,便笑着开口:“这道乳鸽,可是我特意请北疆来的名厨做的,诸位快尝一尝罢!”
乳鸽旁边还配置了小刀,可谓十分贴心,一众贵女瞧着眼前的乳鸽,虽然想吃,却有些踟蹰起来。
她们为了来参加嘉宜县主的宴席,一个个都是盛装打扮,妆容精致,如今见到这一整只烤乳鸽,便有些不知从何开始,一想到吃烤乳鸽可能会弄得满脸油光,或者染脏衣裙,便打起了退堂鼓。
曾菲敏见众人都不动筷,便笑着道:“我原本也想着,让后厨片好了蜜汁乳鸽再送上来,但那样会有损口感,所以作罢了,诸位姐妹还是自行处理更好。”
众人笑着应是,但仍然没有多少人动手。
曾菲敏见状,一时有些尴尬。
她自诩懂吃、会吃,原想借着生辰宴的机会,让自己亲自安排的四司六局大放异彩,但没想到,第一道菜就遇冷了。
可就在这时,她却见到苏心禾,徐徐拿起了一旁的小刀。
苏心禾盯着蜜汁烤乳鸽看了一会儿,先是用筷箸将乳鸽翻了个面,便用小刀缓缓插.入了鸽腿处,借巧力一切一拉,鸽子腿便松开了一个口子。
而后,她又将鸽子腿半切半撕地取了下来,待鸽子腿成功与鸽身分离,她又开始切分鸽子翅膀与背脊上的肉。
苏心禾坐得笔直,坐姿优美,手上的动作也如行云流水一般,不禁让众人诧异,原来,片鸽子肉也能片得如此好看么!?<hr>
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