021 厨道(1 / 2)

“七哥?”

阿克图珀前往酒店的自助餐厅吃饭,在铁板烧区域看到了苏情的排行第七的丈夫,打招呼说。

这个男人一身厨师长装束,腰背挺直,头戴洁白的厨师帽,口部带着透明的口罩,双手则收在漆黑的亲肤橡胶手套里。

“阿克?”

男人抬起头,行云流水地将油壶中的油以一种优雅而完美的弧度浇在一丛绿豆芽上,刺啦的响声和芽菜类青涩的香气扑面而来。

“吃什么?”

男人问阿克图珀的同时手中动作不停,几下翻炒,又撒了一些黑胡椒,将金属盖子盖在豆芽菜上闷烧。

“呃,牛排就好。”阿克图珀坐在男人对面,回答说。

铁板烧区域的客人不多,丰盛的各公国料理齐聚在餐厅抢占了贵人们的注意力,从前菜冷盘到餐后甜点,从饕餮主菜到佐餐饮品应有尽有,不愧是苏国最高等级三十五星级的餐厅。

男人笑了笑,对着透明口罩里面的耳麦说:“一块蟹黄酱熟成牛排。”不到两分钟,一块沾满蟹黄酱的牛排就被传送带送到了他身后的冷柜。

他左手晃了晃盖子里还在闷烧的豆芽,右手单手打开冷柜取出牛排放到铁板上,用铲子轻轻扫去上面颜色发深的棕橙色蟹黄酱,露出一块粉嫩的牛肉。

男人对阿克图珀说:“厨师协会新复原的食谱,给你尝尝。”

“好!”阿克图珀看了看左右,小声问,“七哥你今天轮值吗?前两天没看到你。”

“前两天在后厨,之前有新来的厨师分解鱼肉有点问题,送上了带刺的肉排,我就只能过去教他们怎么分解了。”男人抱怨说,“新来的女人还总想使用鱼糜合成技术,折腾了一个小时也没重新合成出来一块不带刺的标准鱼排,还不如我自己切。”

“嗯嗯,我也觉得人造肉都一模一样,没什么新鲜感,还是七哥用新鲜食材做的饭好吃。”阿克图珀说。

“待会儿老八修完人字楼也会过来,这块儿本来是留给他的,算你小子有口福。”男人低着头分解牛排说,“给你做个炒牛肉粒。”

他正说着,万手休慎“啪”得一下拍到了阿克图珀的肩膀上,极其自然地坐到了他旁边,接话道:“你还是分两份吧,我已经到了。”

万手休慎,慎姓万手氏著名逆子,十几岁时为了零花钱不仅敢私下和苏国女大公领结婚证,还敢接危楼这种高风险的私活,被逐出慎家已经五年。

阿克图珀加固危楼时和这位八哥打过不少交道,知道他是个豪爽的男人,除了磨炼和研究稀奇古怪的建筑技术,最爱好的就是口腹之欲。

他看向铁板烧的方向。

金黄色的蟹黄油中,外焦里嫩的粉色牛肉被分解成粒,不断蒸腾起诱人的肉香。

厨师骨节分明的修长手指被黑色橡胶手套紧紧包围,想来已经因为高温流出汗滴。

天晓得他第一次看到万手休慎叼着七哥的手指的时候有多震惊,他那时候也只有十几岁,不明白美食的威力竟恐怖如斯。

但他吃过一次七哥做过的饭之后,也不由得会看向他用过的厨用手套,上面沾到的酱汁确实会让饭量大的男人想要将其怼到米饭上面,做一道手套盖饭。

而七哥给八哥开小灶、做家常菜的时候是不戴工作用手套的。

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